结论：附加扣除赡养人不可以是婆婆，即个人所得税专项附加扣除中的“赡养老人”部分，并不包括公婆或岳父母。

详细分析：

1. 被赡养人的范围： 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的明确规定，被赡养人特指年满60岁的父母，以及子女均已去世且年满60岁的祖父母、外祖父母。这里的“父母”涵盖了生父母、继父母、养父母，即与纳税人有直接血缘关系或法定收养关系的长辈。而婆婆并不属于这一范畴，因此不能作为附加扣除的赡养人。

2. 法定赡养义务： 从法律层面来看，儿媳对公婆并不承担法定的赡养义务。个人所得税专项附加扣除赡养老人项目的设置，旨在减轻纳税人对法定赡养对象的经济负担。由于儿媳与公婆之间不存在直接的法定赡养关系，因此婆婆不能作为赡养老人专项附加扣除的对象。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 准确填写信息：在申报个税赡养老人专项附加扣除时，纳税人需要准确填写被赡养人的信息，确保符合规定范围。如果错误地将婆婆作为被赡养人填写，可能会导致无法享受专项附加扣除，甚至可能面临税务风险。
   • 留存证明材料：为应对税务机关的后续核查，纳税人应妥善保存与被赡养人相关的身份信息、关系证明等基本资料。这些资料是证明纳税人符合享受专项附加扣除条件的重要依据。
   • 了解政策变化：税收政策可能会随着时间和经济形势的变化而调整。纳税人应关注税务机关发布的最新政策信息，及时了解并适应政策变化，以确保自己的权益得到充分保障。

建议：

• 如果您希望为婆婆提供经济支持，可以通过直接给予生活费用、购买生活用品等方式来实现。虽然这些支出不能作为个人所得税专项附加扣除的内容，但它们是表达孝心和关爱的重要方式。
• 如果您在申报个税赡养老人专项附加扣除时遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。