老人留下的两亩地本身通常不算作遗产，因为耕地的所有权归集体所有，而非个人。但具体是否构成遗产，还需根据耕地的承包经营权情况及其他相关因素来综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、耕地所有权与承包经营权
耕地所有权：
- 在我国，耕地的所有权通常归农村集体经济组织所有，农民个人并不拥有耕地的所有权。因此，无论老人是否在世，耕地的所有权都不属于他个人，不能作为遗产被继承。
承包经营权：
- 农户通过家庭承包等方式取得的是耕地的承包经营权，而非所有权。这种承包经营权是基于农户与集体签订的承包合同产生的，具有一定的人身属性。
- 当作为承包方的农户内的老人去世后，承包经营权的处理需分情况讨论：
- 如果该农户还有其他家庭成员，那么耕地的承包经营权由该农户的其他家庭成员继续承包经营。此时，耕地并不因老人的去世而成为遗产。
- 如果整个农户消亡（即没有其他家庭成员），那么耕地的承包经营权将由发包方收回，并重新进行分配。同样，这种情况下耕地也不构成遗产。
二、特殊情况下的耕地处理
耕地上的农作物：
- 虽然耕地本身不属于遗产，但在耕地上种植的农作物等收获物属于农民的劳动成果。这些收获物是可以作为遗产继承的。例如，老人去世后留下的未收割的庄稼，其收益权可以由继承人继承。
耕地转租或流转：
- 如果老人在生前已将耕地转租或流转给他人，并签订了合同，那么在合同有效期内，这块地的使用权（或收益权）已暂时转移给了承租人或受让人。在这种情况下，耕地同样不能被视为老人的遗产进行继承。但合同到期后或根据合同约定，相关权益可能回归继承人。
三、法律建议
- 明确权益归属：在处理老人留下的耕地问题时，首先应明确耕地的所有权和承包经营权归属。如果耕地属于集体所有，且承包经营权由农户其他家庭成员继续承包或已由发包方收回，则耕地本身不构成遗产。
- 关注相关权益：虽然耕地本身不属于遗产，但应关注与耕地相关的其他权益，如农作物收益权、转租或流转的收益权等。这些权益可能构成遗产，需要根据具体情况进行处理。
- 咨询专业意见：在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师或相关机构，以确保各方权益得到妥善保护。
综上所述，老人留下的两亩地本身通常不算作遗产，但具体是否构成遗产还需根据耕地的承包经营权情况及其他相关因素来综合判断。在处理此类问题时，应充分考虑法律规定和实际情况，确保各方权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。