关于物业水工是否需要持证上岗的问题，这主要取决于具体的工作内容和所在地区的规定。不过，我可以从一般情况和相关政策的角度为您详细解答。

首先，从一般情况来看，物业水工的工作主要涉及到水管安装、维修、保养等与水相关的作业。这类工作虽然不一定直接涉及到高压电或特种设备焊接等高风险作业，但仍然需要具备一定的专业技能和安全意识，以确保工作的质量和安全。

接下来，我们结合相关政策来看。根据人力资源社会保障部办公厅、住房城乡建设部办公厅等部门联合发布的关于推进职业技能证书互通互认的通知，我们可以了解到，对于电工、焊工等重点领域的职业资格证书，国家正在推进互通互认，以减轻劳动者技能评价取证负担，提升技能评价服务效能。虽然这一通知主要针对的是电工和焊工，但它反映了国家对于职业技能证书的重视和推动趋势。

对于物业水工而言，虽然目前可能没有直接针对该职业的全国性持证要求，但考虑到水管安装、维修等工作的专业性和安全性，一些地区或物业公司可能会要求水工持有相关的职业技能证书或上岗证。这些证书可能由当地的住房城乡建设部门、人力资源社会保障部门或相关行业协会颁发，用于证明水工具备从事该工作的基本技能和安全知识。

此外，如果物业水工的工作涉及到饮用水供水系统，那么根据饮用水供水单位的相关规定，直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。这是为了确保饮用水安全，防止疾病传播。

综上所述，虽然目前可能没有直接针对物业水工的全国性持证要求，但考虑到工作的专业性和安全性，以及一些地区或物业公司的具体规定，我建议您咨询当地的住房城乡建设部门、人力资源社会保障部门或相关物业公司，了解具体的持证要求和规定。同时，您也可以考虑参加相关的职业技能培训，提升自己的专业技能和安全意识，为从事物业水工工作做好充分准备。