结论：理发店没开能否退钱，需根据具体情况判断，包括合同条款、预付卡性质、商家违约情形及消费者权益保护法规等因素。以下从不同角度详细分析：
一、合同条款与预付卡性质
合同条款：
- 若消费者与理发店之间签订了书面合同，且合同中明确约定了退款条件（如商家停业、无法提供服务等情形下的退款条款），则消费者有权依据合同条款要求退款。
- 若合同未明确约定退款条件，但商家因自身原因（如停业、搬迁等）导致无法继续提供服务，消费者仍可依据《中华人民共和国民法典》中关于合同解除和违约责任的规定，要求商家承担退款责任。
预付卡性质：
- 若消费者购买的是预付卡（如会员卡、储值卡等），且预付卡内尚有余额未消费，商家停业导致消费者无法继续使用预付卡，消费者有权要求商家退还预付卡内剩余金额。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
二、商家违约情形
商家停业：
- 若商家因自身原因（如经营不善、资金链断裂等）导致停业，且未提前通知消费者或未妥善处理消费者退款事宜，消费者有权要求商家退还已支付但未消费的费用。
商家搬迁或变更服务内容：
- 若商家搬迁至较远地点或变更服务内容（如改变服务项目、提高服务价格等），导致消费者无法继续接受服务，且双方未就变更事宜达成一致，消费者同样有权要求退款。
三、消费者权益保护法规
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 该法规定了消费者的基本权利，包括知情权、选择权、公平交易权、求偿权等。在商家停业或无法提供服务的情况下，消费者有权依据该法要求商家承担退款责任。
地方性法规或规章：
- 部分地区可能出台了针对预付卡消费的地方性法规或规章，对商家的退款义务、消费者的维权途径等作出了更具体的规定。消费者可查阅当地相关法规或规章，了解具体维权方式。
四、实际操作建议
收集证据：
- 消费者应保留与理发店之间的合同、预付卡、付款凭证、沟通记录等证据，以便在维权时证明自己的权益。
与商家协商：
- 消费者可首先尝试与商家协商退款事宜，明确表达自己的诉求和理由，争取达成和解。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，消费者可向当地消费者协会、市场监管部门或商务部门投诉，寻求行政调解或行政处罚。
提起诉讼或仲裁：
- 若行政调解无果或商家拒绝履行退款义务，消费者可依据合同条款或相关法律规定，向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求商家承担退款责任。
总结：理发店没开能否退钱，需根据合同条款、预付卡性质、商家违约情形及消费者权益保护法规等因素综合判断。消费者在遇到此类问题时，应首先收集证据、与商家协商，若协商无果可向相关部门投诉或提起诉讼/仲裁。如有具体法律问题或需要进一步帮助，请直接向我咨询。