当施工方和建设方就支付方式协商不成时，可以采取以下几种合法途径来维护自身权益：

1. 友好协商与催告

   • 主动沟通：尽管协商不成，但双方仍应保持开放态度，尝试进一步沟通，了解对方的具体顾虑和困难，看是否能够找到双方都能接受的支付方案。
   • 提出解决方案：根据沟通结果，施工方可以提出一些灵活的支付方案，如分期付款、延期付款或调整付款比例等，以促成双方达成一致。
   • 正式催告：若协商仍然无果，施工方可以向建设方发送正式的催款函，明确欠款金额、支付期限及逾期后果（如利息计算方式），并保留好催款记录作为后续法律行动的依据。

2. 调解

   • 人民调解委员会调解：施工方可以向当地人民调解委员会提出申请，由专业调解员了解双方诉求和争议焦点，通过摆事实、讲道理促使双方和解。这种方式灵活高效，且不收取费用。
   • 行业协会调解：如果纠纷发生在特定行业内，施工方还可以向行业协会求助，利用行业标准和惯例进行调解。行业协会的专业性强，能够从行业角度提出解决方案。
   • 建设行政主管部门调解：对于涉及政府投资项目或违反行政管理规定的纠纷，施工方可以向建设行政主管部门投诉，由行政机关依据职权调查处理，督促解决纠纷。

3. 仲裁

   • 适用前提：如果双方在合同中约定了仲裁条款或在纠纷发生后达成了仲裁协议，那么施工方可以向约定的仲裁机构提交仲裁申请。
   • 仲裁程序及特点：仲裁庭不公开审理，保护商业秘密和声誉；仲裁裁决具有终局性，必须履行；若拒绝履行，对方有权向法院申请强制执行。仲裁程序简便高效，保密性好。

4. 诉讼

   • 确定管辖法院：按照不动产纠纷确定管辖，即建设工程所在地人民法院管辖。
   • 诉讼程序：施工方需要提交起诉状、证据材料等立案材料；法院安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论；法院根据审理结果作出判决；若一方不履行生效判决，另一方可申请强制执行。
   • 诉讼时效：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害及义务人之日起计算。因此，施工方应及时行使权利，避免超过诉讼时效。

5. 证据收集与保留

   • 在处理支付方式纠纷过程中，施工方应特别注意收集、保留和整理相关证据资料，包括但不限于合同、图纸、结算单、签证单、往来函件等。这些证据将作为支持自己主张的重要依据。

法律建议：

• 在采取任何行动之前，施工方应仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务。
• 如果可能的话，施工方可以寻求专业法律支持，如聘请律师分析案情、制定维权策略或代理诉讼/仲裁等。
• 在整个过程中，施工方应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于纠纷解决的方式。

可能后果：

• 如果施工方能够通过友好协商或调解解决纠纷，那么双方可以保持合作关系，继续推进项目进展。
• 如果通过仲裁或诉讼解决纠纷，那么施工方可能需要承担一定的法律费用和时间成本，但也有可能获得更公正的裁决结果。
• 如果施工方未能及时行使权利或采取有效措施维护自身权益，那么可能会面临资金链断裂、项目停滞等严重后果。

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