若在国外旅游时被偷包，你可以按照以下步骤来应对和处理：

1. 立即报警并获取报案证明：

   • 在发现包被偷后，第一时间前往当地警察局报案。详细描述丢失物品的情况，包括物品的种类、数量、特征以及丢失的时间和地点。
   • 警察会出具一份报案证明，这是后续处理的重要文件，务必妥善保管。报案证明将作为你向保险公司索赔、向旅行社或酒店追责以及向中国驻外使领馆寻求帮助的依据。

2. 联系保险公司（如有旅游保险）：

   • 如果你购买了旅游保险，且保险条款中涵盖了财物丢失或被盗的赔偿，那么应尽快联系保险公司，了解索赔流程和所需材料。
   • 根据保险公司的要求，提供报案证明、丢失物品的清单、购买凭证（如有）等文件，以便顺利获得赔偿。

3. 向旅行社或酒店追责（如适用）：

   • 如果你的包是在旅行社组织的旅游活动中或在酒店内被盗的，你可以根据旅游合同或酒店服务协议的相关条款，向旅行社或酒店提出索赔要求。
   • 在此过程中，同样需要提供报案证明和其他相关证据，以支持你的索赔主张。

4. 联系中国驻外使领馆寻求帮助：

   • 在国外遇到困难时，你可以联系中国驻外使领馆寻求帮助。使领馆可以提供领事保护、协助报警、联系家人等支持。
   • 你可以向使领馆工作人员说明情况，并提供报案证明和其他相关文件，以便他们更好地了解你的处境并提供帮助。

5. 补办丢失的证件和文件：

   • 如果包内包含护照、身份证、驾照等重要证件，你需要尽快联系相关机构补办。例如，护照丢失后，你需要前往中国驻外使领馆申请补发新护照。
   • 同时，如果包内有银行卡、信用卡等金融工具，你也需要尽快联系银行挂失并补办新卡，以防止资金损失。

6. 保留证据并关注后续进展：

   • 在处理过程中，务必保留好所有相关证据，如报案证明、索赔文件、补办证件的收据等。这些证据将有助于你后续处理可能出现的纠纷或问题。
   • 同时，关注案件的后续进展，如警察是否找到丢失物品、保险公司是否批准索赔等。如有需要，及时与相关机构沟通并寻求帮助。

额外建议：

• 在出国旅游前，建议提前了解目的地的治安状况和安全提示，做好防范措施。
• 将重要证件和文件复印一份并分开存放，以备不时之需。
• 考虑购买一份全面的旅游保险，以覆盖可能出现的各种风险。

若你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。作为专注于涉外纠纷领域的专业律师，我将竭诚为你提供专业的法律支持和建议。