修订食品安全法的主要原因是为了更好地保障食品安全，维护人民群众的身体健康和生命安全，并推动食品行业的健康发展以及加强食品安全监管能力建设。以下是详细分析：
保障食品安全与公众健康：
- 食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。修订食品安全法，可以建立更为严格的食品安全监管制度，强化监管手段，提高执法能力，从而更有效地解决当前食品安全领域存在的突出问题，确保公众能够享用到安全、健康的食品。
推动食品行业健康发展：
- 随着我国食品行业的快速发展，产业结构不断优化，但整体规模、水平仍有提升空间。修订食品安全法可以更加严格地规范食品生产经营行为，促使食品生产经营者依据法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，重质量、重服务、重信誉、重自律，进而推动食品产业规模不断扩大，市场不断发展。
加强食品安全监管能力建设：
- 食品安全监管是一项重要的民生工作。修订食品安全法，在管理体制上用法律形式固定监管体制改革成果，完善统一权威的食品安全监管机构，明确各部门的监管责任。同时，进一步强化各级政府的食品安全责任，这些制度上的完善有助于进一步强化食品安全监督管理能力建设，提高食品安全监管水平。
适应新时代发展需求：
- 随着社会经济的不断发展和科技的不断进步，食品安全领域也面临着新的挑战和机遇。修订食品安全法可以更好地适应新时代的发展需求，为食品安全监管提供更为有力的法律保障。
综上所述，修订食品安全法是为了更好地保障食品安全、维护公众健康、推动食品行业健康发展以及加强食品安全监管能力建设。这一修订对于提高我国食品安全水平、保障人民群众身体健康和生命安全具有重要意义。如果您有任何关于食品安全法的疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。