归为优先债权的职工集资款利息，并不属于普通债权。以下是对这一问题的详细分析：
一、优先债权与普通债权的定义
优先债权：在破产清算或债务清偿过程中，根据法律规定或合同约定，享有优先于其他债权受偿的权利的债权。这种优先性可能源于法律的直接规定，如职工工资、社会保险费用等，也可能源于合同中的特别约定，如抵押权、质权等担保物权所担保的债权。
普通债权：在破产清算或债务清偿过程中，不享有优先受偿权利，只能按照法定顺序和其他普通债权人一起按比例受偿的债权。
二、职工集资款利息的性质
职工集资款利息，通常指的是企业向职工筹集资金时，按照约定支付给职工的利息。这部分利息，如果被法律或合同明确规定为优先债权，那么在债务清偿或破产清算时，将享有优先于普通债权受偿的权利。
三、职工集资款利息作为优先债权的依据
法律规定：在某些情况下，法律可能明确规定职工集资款利息属于优先债权。例如，在企业破产清算时，为了保护职工的合法权益，法律可能规定职工工资、社会保险费用以及职工集资款（包括利息）等享有优先受偿的权利。
合同约定：如果企业与职工在集资合同中明确约定了利息的支付方式和优先受偿的权利，那么这部分利息也将根据合同约定享有优先债权。
四、职工集资款利息不属于普通债权的原因
由于职工集资款利息如果被法律或合同明确规定为优先债权，那么在债务清偿或破产清算时，它将优先于普通债权受偿。因此，这部分利息不再属于普通债权的范畴，而是具有了优先受偿的特性。
五、实际应用中的注意事项
审查合同和法律规定：在处理涉及职工集资款利息的债务纠纷时，应首先审查相关的合同和法律规定，确定该利息是否享有优先受偿的权利。
保护职工合法权益：在债务清偿或破产清算过程中，应充分保护职工的合法权益，确保职工集资款利息（如果属于优先债权）能够得到及时、足额的支付。
遵循法定顺序：如果职工集资款利息不属于优先债权，那么在债务清偿或破产清算时，应遵循法定的清偿顺序，确保所有债权人的合法权益得到公平、公正的保护。
总结来说，归为优先债权的职工集资款利息并不属于普通债权。在处理相关债务纠纷时，应充分审查合同和法律规定，确定该利息的性质和受偿顺序，以保护所有债权人的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。