面对给别人借钱却要不回来的情况，确实会让人感到困扰和无助。不过，别担心，我们可以按照以下步骤来维护自己的合法权益，尽量追回借款。
一、优先尝试沟通协商
直接沟通：首先，我建议你尝试与借款人进行面对面的友好交流。了解他未还款的具体原因，可能是遇到了资金困难，或者是对借款事项有某些误解。通过沟通，你们可以共同探讨可能的还款方案，比如分期还款或者延长还款期限等。
书面催告：如果直接沟通没有效果，你可以考虑发送书面催款通知。这可以通过短信、微信或者催款函的形式进行。在通知中，明确借款的事实、还款的要求以及期限，并保留好这些证据，以备后续可能的法律行动。
二、全面收集并保留关键证据
为了确保在法律程序中能够证明借贷关系，你需要收集以下关键证据：
借条：如果当时有签订借条，那将是最直接的证据。借条上应包含双方的基本信息、借款金额、用途、利息、借款及还款日期、违约罚金等条款，并由双方签字确认。
转账记录：保留好银行转账、微信或支付宝转账的凭证，这些都能证明借款的金额和时间。
聊天记录和电话录音：如果借款时有通过聊天软件沟通，或者有电话录音记录借款和催款的过程，这些都能作为辅助证据。
三、考虑第三方调解
在正式诉诸法律之前，你可以尝试请求共同的朋友、家人或者专业的调解机构进行调解。他们可能能帮助你们达成还款协议，避免法律纠纷。如果调解成功，一定要签订书面调解协议，明确还款的具体时间和方式。
四、依法采取法律手段
如果上述方法都无效，那么你可能需要依法采取法律手段来追讨借款：
发送催款律师函：你可以委托律师向借款人发送律师函，正式告知其还款义务以及不还款可能面临的法律后果。律师函具有一定的法律威慑力，有时能促使借款人主动还款。
申请支付令：如果借款关系明确且符合法定条件，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。债务人在收到支付令后未提出异议的，你可以申请强制执行。
提起民事诉讼：作为最终手段，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。起诉时需要提交起诉状、证据材料等。法院将安排开庭审理，并根据法庭调查、辩论等环节作出判决。如果胜诉而借款人仍未履行还款义务，你可以在规定时间内申请强制执行。
在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。同时，一定要严格遵循法律程序，确保每一步都合法有效。希望这些建议能对你有所帮助，祝你早日追回借款！