结论：盗窃电动车是否会有案底，取决于盗窃行为是否构成犯罪以及是否受到刑事处罚。若构成犯罪并受到刑事处罚，则会有案底；若不构成犯罪或仅受到行政处罚，则不会有刑事案底。
详细分析：
构成犯罪并受到刑事处罚的情况：
- 如果盗窃电动车的价值达到当地规定的盗窃罪立案标准（如数额较大，通常为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情节，那么该行为就构成盗窃罪。
- 一旦构成盗窃罪，并经过法院审判确认有罪，犯罪嫌疑人就会受到刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。此时，犯罪记录会被记入个人档案，形成所谓的“案底”。
不构成犯罪或仅受到行政处罚的情况：
- 如果盗窃电动车的价值未达到当地规定的盗窃罪立案标准，或者存在其他不构成犯罪的情形（如情节显著轻微、危害不大等），那么该行为可能不构成犯罪。
- 在不构成犯罪的情况下，犯罪嫌疑人可能仅会受到行政处罚，如行政拘留、罚款等。这种行政处罚不会形成刑事案底，但可能会在公安机关的行政处罚记录中留下痕迹。
法律建议：
- 如果您或您身边的人涉嫌盗窃电动车，建议尽快咨询专业律师（即我，孟国栋律师，专注于刑事辩护领域），了解具体的法律情况和可能的法律后果。
- 在面对警方调查时，应如实陈述事实，不要隐瞒或谎报。同时，有权要求律师在场协助，以保护自己的合法权益。
- 如果盗窃行为确实构成犯罪，应积极配合司法机关的工作，争取从轻或减轻处罚。例如，可以主动退赃、赔偿损失、认罪认罚等，以展现悔罪态度。
可能后果：
- 如果构成犯罪并受到刑事处罚，除了会有案底外，还可能面临长期的监禁、罚金等严重后果。此外，案底还可能对个人的就业、升学、出国等方面产生不利影响。
- 如果不构成犯罪或仅受到行政处罚，虽然不会有刑事案底，但行政处罚记录也可能对个人产生一定的负面影响。因此，在日常生活中应遵守法律法规，避免违法犯罪行为的发生。