结论前置：三兄弟养老人时，若一方说没钱，另一方在自愿且不违反法律规定的情况下是可以多出钱的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从道德和家庭伦理角度 在家庭养老的情境中，赡养老人不仅是法律规定的义务，也是中华民族的传统美德。当一方经济困难暂时拿不出钱时，其他有经济能力的兄弟出于亲情和对老人的关爱，自愿多出钱来保障老人的生活，这是值得提倡和鼓励的行为。这种行为有助于维护家庭关系的和谐，让老人能够安享晚年，也体现了家庭成员之间的互助和关爱。例如，大哥因为失业暂时没有收入，二哥和三哥经济状况较好，他们主动多承担一些赡养费用，这是符合家庭伦理道德的做法。

2. 从法律角度

   • 赡养义务的平等性：根据我国法律规定，子女对父母有平等的赡养义务。这意味着三兄弟在赡养老人方面原则上应该承担相同的责任和义务，包括经济上的支持。如果一方经济困难，不能简单地免除其赡养义务，但其他兄弟也不能因此而强制要求经济困难的一方必须按照平均标准出钱。
   • 自愿多出钱的情况：如果其他兄弟自愿多出钱来赡养老人，这是他们对自己财产的合法处分，法律并不禁止。这种自愿行为可以更好地满足老人的生活需求，提高老人的生活质量。例如，三兄弟可以协商一致，由经济条件较好的二哥和三哥多承担一些赡养费用，以减轻大哥的经济压力。
   • 经济困难一方的后续责任：如果一方声称没钱只是暂时的，后续经济状况好转后，仍然需要承担其应尽的赡养义务。其他兄弟多出的钱不能成为其逃避后续赡养责任的理由。例如，大哥在失业期间二哥和三哥多承担了赡养费用，大哥找到工作后，应该按照实际情况适当分担赡养责任。

3. 从实际操作角度

   • 协商沟通：三兄弟之间应该进行充分的协商沟通，明确各自的经济状况和赡养能力。在协商过程中，要尊重彼此的意见和感受，以达成一个公平合理的赡养方案。例如，可以定期召开家庭会议，讨论老人的生活费用、医疗费用等事项，根据各自的经济情况确定分担比例。
   • 签订协议：为了避免日后可能出现的纠纷，三兄弟可以签订一份赡养协议，明确各自的权利和义务。协议中可以包括赡养费用的分担方式、支付时间、调整机制等内容。例如，协议可以规定如果一方的经济状况发生重大变化，可以重新协商赡养费用的分担比例。
   • 保留证据：如果一方多出了钱，应该保留好相关的证据，如转账记录、收据等。这些证据可以在日后出现纠纷时，证明自己的付出和贡献。例如，二哥每月给老人转账生活费，应该保留好转账凭证，以便在需要时提供证明。

如果你在三兄弟养老人方面还有其他疑问，或者涉及到具体的法律纠纷，欢迎随时向我咨询。