结论：对方电话不接、微信不回，但在不回期间有还款支付行为，一般不能直接认定为失踪。以下从不同角度为你详细分析：

从失踪的法律定义角度

失踪在法律上通常有特定的认定标准和程序。一般来说，失踪是指自然人离开自己的住所，下落不明达到法定期限，经利害关系人申请，由人民法院宣告其为失踪人的法律制度。我国《民法典》规定，自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。仅仅因为对方电话不接、微信不回，且期间有还款行为，这并不符合法律上失踪的认定条件，因为对方并没有达到下落不明满一定期限且无法联系的状态，其还款行为也表明其并非完全失联。

从债务纠纷处理角度

在债务债权（民间借贷）纠纷中，对方电话不接、微信不回但有还款行为，这可能只是对方暂时不想与你进行沟通，或者存在一些其他原因导致其回避交流，但并不意味着其不想履行债务。这种情况下，你可以先尝试通过其他方式与对方取得联系，比如通过共同的朋友、亲属转达你的意思，或者以书面形式（如短信、邮件等，注意保留证据）向对方表明你的诉求，要求对方明确还款计划等。

从后续行动建议角度

1. 保留证据：对方有还款支付行为，这是非常重要的证据，要妥善保留相关的转账记录、聊天记录等，这些证据在后续如果需要通过法律途径解决债务纠纷时会起到关键作用。
2. 继续沟通：尝试通过多种渠道继续与对方沟通，了解其不接电话、不回微信的原因以及后续的还款安排。如果对方确实存在困难，可以协商制定合理的还款计划，比如延长还款期限、分期还款等。
3. 发送律师函：如果沟通无果，你可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函具有一定的法律威慑力，可以促使对方重视债务问题，积极与你协商解决。
4. 提起诉讼：如果对方仍然拒绝履行债务，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提供充分的证据证明借贷关系的存在以及对方的还款情况等，法院会根据事实和法律作出判决，要求对方履行还款义务。

如果你在处理这个债务纠纷过程中还有其他疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。