关于夫妻之间是否可以成为赡养人或监护人的问题，我们可以从法律的角度进行详细解答。

一、夫妻之间是否可以成为赡养人

首先，我们需要明确赡养人的定义。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，赡养人主要是指老年人的成年子女以及其他依法负有赡养义务的人，如孙子女、外孙子女在特定情形下也有赡养义务。而配偶，即夫妻之间，并不直接构成法定赡养关系。也就是说，从法律层面讲，夫妻之间并不互为赡养义务人。

然而，法律也规定了赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。这意味着，虽然配偶不是直接的赡养义务人，但在实际生活中，配偶往往需要支持、配合另一方履行对父母的赡养责任，比如提供经济支持、共同照顾老人等。此外，对于尽到主要赡养义务的丧偶儿媳或丧偶女婿，法律也给予了认可，规定他们可以作为第一顺序继承人享有相应的继承权。

二、夫妻之间是否可以成为监护人

关于监护人，我们需要分情况讨论。

1. 对于未成年子女：根据《中华人民共和国民法典》的规定，父母是未成年子女的法定监护人。这意味着，在正常情况下，夫妻双方都是子女的监护人，共同承担抚养、教育和保护子女的责任。

2. 对于配偶：在一般情况下，夫妻之间并不互为监护人。但是，如果一方因精神疾病等原因丧失民事行为能力，另一方则可能成为其法定监护人，负责照顾其生活、管理其财产等。这种情况下，监护关系的确定通常需要经过法律程序，如法院宣告无民事行为能力或限制民事行为能力，并指定监护人。

3. 对于其他需要监护的成年人：如果夫妻中的一方因年老、疾病等原因需要监护，而另一方具备监护能力且愿意承担监护责任，他们可以通过协商或法律程序确定监护关系。但这种情况并不常见，且需要满足一定的法律条件。

总结：

• 夫妻之间并不直接构成法定赡养关系，但配偶应当协助另一方履行赡养义务。
• 对于未成年子女，夫妻双方都是法定监护人。
• 在特定情况下，如一方丧失民事行为能力或需要监护的成年人情况，夫妻之间可能通过法律程序确定监护关系。

希望以上解答能够清晰、详细地解答您的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。