核心结论：不能上路的车子撞到人，需根据具体情况承担相应法律责任，主要包括民事赔偿责任，若存在严重违法情节还可能涉及行政或刑事责任。以下分情况详细说明：

1. 民事赔偿责任

   • 责任主体：一般来说，车辆的实际使用人（如驾驶者）是直接的责任主体。如果车辆所有人明知车辆不能上路（例如未年检、无牌照、达到报废标准等）仍将车辆交给他人使用，车辆所有人也可能要承担相应的过错责任。
   • 赔偿范围：需要赔偿受害人的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等合理费用。如果造成受害人残疾的，还要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等；造成受害人死亡的，要赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。
   • 赔偿依据：依据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条规定，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。不过，由于车辆不能上路，可能存在无法正常投保商业险的情况，此时不足部分就需侵权人自行承担。

2. 行政责任

   • 驾驶者责任：驾驶不能上路的车辆上路，本身就违反了交通管理法规。根据《中华人民共和国道路交通安全法》相关规定，驾驶无号牌、无检验合格标志、无保险标志等车辆上路行驶的，公安机关交通管理部门可以扣留机动车，处警告或者二十元以上二百元以下罚款，并可以依照本法第九十条的规定予以处罚（一般处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留）。如果发生交通事故撞到人，在承担民事赔偿责任的同时，还会面临更严厉的行政处罚。
   • 车辆所有人责任：车辆所有人如果存在将不能上路的车辆交给他人使用等违法行为，也可能面临警告、罚款等行政处罚。

3. 刑事责任（若构成犯罪）

   • 交通肇事罪：如果驾驶不能上路的车子撞到人，且造成严重后果，如死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的；或者死亡三人以上，负事故同等责任的等情形，就可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，犯交通肇事罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

建议：

• 如果发生此类事故，驾驶者应立即停车，保护现场，抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。
• 积极与受害人或其家属沟通协商赔偿事宜，尽量达成和解协议，以减少纠纷和损失。
• 配合相关部门的调查和处理工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。

如果你还有其他关于此类事故处理的具体问题，比如赔偿金额的计算、证据的收集等，都可以直接向我咨询。