犯罪行为跨越18周岁，其犯罪行为仍可能属于未成年犯罪。具体分析如下：

在我国法律中，判断是否为未成年人犯罪，核心依据是犯罪行为发生时的年龄，而非审判时的年龄。只要犯罪行为发生时，犯罪人未满18周岁，无论其在侦查、起诉、审判过程中是否年满18周岁，甚至无论其被审判时是否已成年，均应当认定为未成年人犯罪。这一原则体现了法律对未成年人特殊保护的精神。

例如，若某人在17岁时实施了犯罪行为，但在18岁后才被公安机关抓获并接受审判，那么其犯罪行为仍然被认定为未成年人犯罪，并依据未成年人犯罪的法律规定进行处理。这包括可能享有的从轻或减轻处罚、审判不公开、犯罪记录封存等特殊规定。

因此，对于“犯罪行为跨越18周岁”的情况，我们不能简单地以审判时的年龄来判断其是否属于未成年犯罪，而应当依据犯罪行为发生时的年龄来作出认定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。