从监狱出来时已经过了18周岁，并不属于未成年人犯罪。以下是对此问题的详细分析：

1. 未成年人犯罪的定义：

   • 根据我国法律，未成年人犯罪通常指的是犯罪时年龄未满18周岁的个体所实施的犯罪行为。这一界定是基于犯罪行为发生时的年龄，而非犯罪人被处理或释放时的年龄。

2. 年龄界定的关键性：

   • 在判断是否为未成年人犯罪时，关键在于犯罪行为实施时的年龄。如果犯罪行为是在个体未满18周岁时实施的，那么即使该个体在后续的法律程序中（如审判、服刑）年满18周岁，其犯罪行为仍被视为未成年人犯罪。
   • 反之，如果犯罪行为是在个体已经年满18周岁后实施的，那么无论该个体之前是否因其他犯罪行为被处理过，或者是否在服刑期间，其新的犯罪行为都不再被视为未成年人犯罪。

3. 从监狱出来的年龄与犯罪性质的关系：

   • 从监狱出来的年龄，即释放时的年龄，并不决定犯罪行为的性质。它只反映了犯罪人服刑完毕的时间点，而不涉及犯罪行为实施时的年龄。
   • 因此，即使一个人从监狱出来时已经过了18周岁，但如果其犯罪行为是在未满18周岁时实施的，那么该行为在法律上仍然被视为未成年人犯罪（不过，对于已经服刑完毕的未成年人犯罪，后续的法律处理（如前科封存等）可能有所不同）。然而，就本问题而言，关键在于犯罪行为实施时的年龄，而释放时的年龄并不改变这一事实。若犯罪行为实施时已满18周岁，则不属于未成年人犯罪。

4. 法律后果与考量：

   • 未成年人犯罪与成年人犯罪在法律后果上存在显著差异。未成年人犯罪通常受到更为宽缓的处理，以体现对未成年人的保护和教育原则。
   • 但对于已经年满18周岁的个体，其犯罪行为将按照成年人的标准进行法律评价和处理。

总结与建议：

• 从监狱出来时已经过了18周岁，并不意味着其之前的犯罪行为（如果实施时未满18周岁）在法律上被重新评价为成年人犯罪。但就本问题所询问的“从监狱出来过了18周岁是否算未成年人犯罪”而言，关键在于犯罪行为实施时的年龄。若实施时已满18周岁，则不属于未成年人犯罪。
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