针对您提出的“车祸醉驾与对方相撞后死亡怎么处理这事故”的问题，这是一个涉及刑事责任、行政责任和民事责任多个方面的复杂情况。以下是我为您详细梳理的处理流程和法律责任分析：

一、立即报警与现场保护

1. 报警义务：作为车辆驾驶人，在发生车祸后，尤其是涉及醉驾和人员死亡的情况下，您应立即报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。这是您的法定义务，也是及时组织抢救受伤人员、恢复交通秩序的关键步骤。

2. 现场保护：在等待交警到来的过程中，您应尽可能保护现场，避免破坏任何可能作为证据的物品或痕迹。这有助于后续的调查取证工作，确保事故责任的准确认定。

二、法律责任分析

1. 刑事责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人死亡的，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚。如果肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，处罚将更为严厉。

   • 处理流程：警方会进行现场勘查、调查，收集证据，并作出交通事故责任认定书。随后，公安机关会立案侦查，采取必要的强制措施。案件将移送检察院审查起诉，最终由法院开庭审理并作出判决。

2. 行政责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，除了依法追究刑事责任外，还将由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。

3. 民事责任

   • 赔偿原则：根据交通事故责任认定书确定的责任比例，您作为酒后驾车司机，需对死者家属承担民事赔偿责任。赔偿首先由保险公司在交强险和商业险责任限额范围内进行，超出部分则由您自行承担。

   • 赔偿项目：包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。具体计算标准将依据受诉法院所在地的相关规定执行。

   • 赔偿程序：双方可以协商赔偿事宜，也可以在交通管理部门的主持下进行调解。如果协商不成，死者家属有权向人民法院提起民事诉讼，要求您及保险公司承担赔偿责任。

三、处理流程与注意事项

1. 现场处理与调查：交通警察会赶赴现场，组织抢救受伤人员，恢复交通秩序，并进行现场勘验、检查、调查。他们会制作交通事故认定书，作为后续处理的重要依据。

2. 责任认定：交通管理部门会根据现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论，对事故责任进行认定。在醉驾的情况下，您通常会被认定为全责或主要责任方。

3. 法律程序：如果醉驾行为构成犯罪，交警部门将案件移送检察机关审查起诉。检察机关认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，将依法向法院提起公诉。法院将根据法律法规和案件具体情况进行判决。

4. 赔偿调解与诉讼：双方可以就赔偿金额和方式进行协商。如果协商不成，受害人家属可以提起民事诉讼，要求您承担民事赔偿责任。

5. 注意事项：

   • 您应积极配合调查，如实陈述事故经过，不得隐瞒或伪造证据。
   • 受害人家属应保持冷静理性，通过法律途径维护合法权益。
   • 保险公司通常在交强险范围内承担垫付抢救费用的责任，并有权向您追偿。对于受害人的财产损失，保险公司一般不承担赔偿责任。

综上所述，车祸醉驾与对方相撞后死亡是一种极其严重的行为，不仅危害公共安全，也将给您和他人带来无法挽回的损失。我强烈建议您严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。一旦发生此类事故，请依法依规处理，承担相应的法律责任。