结论：八十岁老人撞车出车祸后赔不起对方钱，一般情况下不会因此坐牢，但具体还需根据事故责任、赔偿能力及态度等因素综合判断。

分析说明：

1. 事故责任与刑事责任：

   • 在交通事故中，是否承担刑事责任主要取决于事故的责任划分以及是否构成犯罪。如果老人只是因疏忽或过失导致事故，且未造成严重后果（如死亡或重伤），通常不会构成交通肇事罪，因此不会面临刑事处罚，包括坐牢。
   • 如果事故后果严重，且老人被认定为主要或全部责任，那么可能会面临刑事指控。但即便如此，刑事责任的承担也与赔偿能力无直接关联，而是基于事故本身的严重性和责任划分。

2. 赔偿能力与民事责任：

   • 赔偿是民事责任的一部分，与刑事责任是分开的。如果老人赔不起对方的钱，这主要影响的是民事赔偿的履行，而不是刑事责任的承担。
   • 在民事赔偿方面，如果老人确实没有赔偿能力，法院可能会根据实际情况判决分期赔偿、减免部分赔偿或采取其他执行措施，但不会因此将老人送入监狱。

3. 年龄与刑事责任能力：

   • 年龄本身不是决定是否承担刑事责任的因素，但高龄老人可能因身体或精神状况而影响其刑事责任能力。然而，在交通事故中，这通常不是主要考虑因素，除非老人因身体原因无法驾驶或存在其他特殊情况。

4. 赔偿态度与后果：

   • 如果老人在事故后积极配合调查、主动承担责任并尽力赔偿，即使赔偿能力有限，也通常不会面临严重的法律后果。
   • 相反，如果老人逃避责任、拒绝赔偿或态度恶劣，可能会引发更严重的法律纠纷，甚至可能面临行政处罚或民事强制执行措施，但仍然不会直接导致坐牢。

特殊场景：

• 如果老人故意制造事故或存在其他恶意行为，那么情况就完全不同了。这种情况下，老人可能会面临更严重的刑事指控和处罚，包括坐牢。但这种情况与“赔不起钱”无直接关联，而是基于老人的主观故意和行为性质。

行动建议：

• 如果老人或其家属面临此类情况，建议首先与对方协商赔偿事宜，尽量达成和解协议。
• 如果协商无果或对方要求过高，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解具体的法律程序和权益保护措施。
• 在整个过程中，保持积极、合作的态度，尽量减轻事故带来的负面影响。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。