结论：房子还没到手，若分家析产存在纠纷，是可以起诉的。不过，具体起诉的方式和效果会因纠纷的具体情况、房产的性质以及相关法律法规的规定而有所不同。以下从几个不同角度进行分析：
一、房产性质与纠纷类型
共有房产的分家析产纠纷：
- 如果房产是家庭共有财产，在分家析产过程中，若家庭成员之间对房产的分割无法达成一致，任何一方都有权向法院提起诉讼，要求法院对房产进行分割。
- 在此类纠纷中，法院会根据房产的实际情况、各共有人的贡献、家庭关系等因素，综合判断并作出公正的裁决。
继承房产的分家析产纠纷：
- 如果房产是遗产，且存在多个继承人，那么在继承过程中，若继承人之间对房产的继承份额或继承方式存在争议，也可以向法院提起诉讼。
- 法院会根据《民法典》中关于继承的规定，结合各继承人的实际情况，对房产进行分割或确定继承份额。
购房合同纠纷导致的房产未到手：
- 如果因为购房合同纠纷（如开发商违约、合同无效等）导致房产尚未交付，而家庭成员之间又因分家析产产生纠纷，此时起诉的焦点可能在于购房合同的履行或解除，以及因此产生的财产权益分配。
- 在这种情况下，需要先解决购房合同纠纷，确定房产的归属或权益分配后，再进行分家析产。
二、起诉的时机与条件
起诉时机：
- 一般来说，只要分家析产纠纷存在，且无法通过协商解决，任何一方都有权随时向法院提起诉讼。
- 但需要注意的是，如果房产尚未到手是因为购房合同纠纷，且该纠纷正在诉讼或仲裁过程中，那么可能需要先等待购房合同纠纷的结果，再根据结果决定是否提起分家析产诉讼。
起诉条件：
- 起诉方需要是分家析产纠纷的直接利害关系人。
- 需要有明确的被告和具体的诉讼请求。
- 需要提交相关证据材料，如房产证明、家庭关系证明、分家析产协议（如有）等。
三、法律建议
收集证据：
- 在提起诉讼前，应尽可能收集与纠纷相关的证据材料，如购房合同、付款凭证、家庭关系证明、分家析产协议等。
- 这些证据将有助于法院了解纠纷的背景和事实，从而作出公正的裁决。
咨询专业律师：
- 分家析产纠纷可能涉及复杂的法律关系和财产权益分配问题，因此建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 作为专业律师，我可以根据您的具体情况，为您提供详细的法律分析和诉讼策略。
考虑调解或仲裁：
- 在提起诉讼前，也可以考虑通过调解或仲裁等方式解决纠纷。
- 调解或仲裁通常更加灵活、高效，且有助于维护家庭关系和谐。
最后，房子还没到手，若分家析产存在纠纷，是可以起诉的。但具体起诉的方式和效果会因纠纷的具体情况而有所不同。因此，在提起诉讼前，建议您先咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及可能的诉讼结果和风险。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。