未成年人开电动车撞到人，其责任承担需根据具体情况来分析，但总体来说，未成年人的监护人通常需要承担相应的民事赔偿责任，若未成年人达到刑事责任年龄且存在故意或重大过失，还可能涉及刑事责任。以下从不同角度进行详细分析：

一、民事赔偿责任

1. 监护人责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果未成年人开电动车撞到人，其监护人（通常是父母）需要承担赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

2. 未成年人自身财产：

   • 如果未成年人有自己的财产，如压岁钱、继承的遗产等，且这些财产足以支付赔偿费用，那么可以先从未成年人的财产中支付赔偿费用。不足部分，再由监护人赔偿。

3. 电动车所有人或管理人责任：

   • 如果电动车的所有人或管理人知道或者应当知道驾驶人未取得相应驾驶资格或者因饮酒、服用国家管制的精神药品或者麻醉药品等不能驾驶机动车的，也应当承担相应的赔偿责任。例如，如果家长明知孩子未满16周岁（电动车驾驶的法定年龄）却允许其驾驶电动车，那么家长作为管理人也可能需要承担责任。

二、刑事责任（若涉及）

1. 刑事责任年龄：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。对于电动车撞人这一行为，如果造成严重后果（如重伤或死亡），且未成年人已达到刑事责任年龄，并存在故意或重大过失（如超速、酒驾、闯红灯等），那么可能构成交通肇事罪或其他相关犯罪。

2. 刑事责任承担：

   • 如果未成年人构成犯罪，将依法受到刑事处罚。但由于其未成年，根据《中华人民共和国刑法》的规定，应当从轻或者减轻处罚。同时，其监护人仍需承担民事赔偿责任。

三、实际案例与建议

• 实际案例：在实际生活中，未成年人开电动车撞到人的案例并不少见。例如，某未成年人未满16周岁却驾驶电动车上路，因超速行驶撞到行人，导致行人重伤。在此情况下，未成年人的监护人需要承担民事赔偿责任，包括行人的医疗费、护理费等费用。如果未成年人已达到刑事责任年龄且存在故意或重大过失，还可能面临刑事处罚。

• 建议：

  • 家长应加强对未成年人的监管和教育，确保他们不驾驶不符合年龄要求的车辆上路。
  • 如果未成年人需要驾驶电动车等交通工具，应确保他们取得相应的驾驶资格并遵守交通规则。
  • 一旦发生事故，应立即报警并保护现场，同时积极与受害者协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

总之，未成年人开电动车撞到人是一个复杂的问题，涉及民事赔偿和刑事责任等多个方面。作为家长或监护人，应加强对未成年人的监管和教育，确保他们的安全。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。