未满18周岁骑电动车撞到人，责任的判定需综合考虑多个因素，并非单纯基于年龄。以下是对此问题的全面分析：
年龄与驾驶资格：
- 若未成年人已满16周岁，在法律上允许驾驶电动自行车。但若其未严格遵守交通规则，如闯红灯、逆行等，且这些行为是事故发生的主要原因，那么该未成年人将承担相应的责任。
- 若未成年人不满16周岁，则不得在道路上驾驶电动自行车。若违规上路并发生事故，其违规行为将被考虑在内，可能影响责任认定。此时，不仅未成年人可能承担责任，其监护人若未尽到监护职责，也可能因监护不力而承担连带责任。
驾驶行为与注意义务：
- 无论年龄大小，驾驶电动车时都应尽到合理的注意义务，确保安全驾驶。若未成年人存在超速、未保持安全距离等不当驾驶行为，导致事故发生，将根据其过错程度承担相应的责任。
- 例如，若未成年人因低头看手机而未注意前方路况，导致撞到行人，那么该未成年人将因未尽到注意义务而承担主要责任。
其他交通参与者的责任：
- 在事故中，若其他车辆驾驶人或行人存在违法行为或驾驶不当，如酒驾、突然横穿马路等，且这些行为对事故发生有直接影响，那么他们也应承担相应的责任。
- 例如，若行人突然闯入机动车道，导致未成年人骑电动车无法及时避让而发生事故，那么行人将因违法横穿马路而承担部分责任。
道路和设施的责任：
- 若道路状况（如坑洼、积水）或交通信号设施（如信号灯故障）存在问题，并直接导致事故发生，那么相关管理部门或维护单位可能需承担责任。
- 例如，若因道路坑洼导致未成年人骑电动车失控而撞到人，那么道路管理部门可能因未及时维护道路而承担部分责任。
法律建议：
- 在处理这类事故时，建议当事人及时报警并保护好现场，以便公安机关交通管理部门进行现场勘查和调查取证。
- 未成年人及其监护人应积极配合调查，如实陈述事故经过，并提供相关证据。
- 若对责任认定有异议，可以在收到道路交通事故认定书之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
- 在事故处理过程中，若涉及赔偿问题，建议当事人咨询专业律师（即我本人，何辉律师，专注于刑事辩护、交通事故等领域），以便更准确地判断责任归属并维护自身合法权益。
可能后果：
- 根据事故的具体情况和责任认定结果，未成年人及其监护人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、护理费、交通费等合理费用。
- 若事故情节严重，构成交通肇事罪等刑事犯罪的，未成年人还可能面临刑事处罚。但需注意，对于已满14周岁不满16周岁的人，只有犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡等特定罪名时，才需承担刑事责任；对于已满16周岁的人，则需对所有犯罪行为承担刑事责任。不过，在交通事故中，未成年人通常因年龄较小、主观恶性不大等原因，较少被追究刑事责任，但并非绝对。
总之，未满18周岁骑电动车撞到人，责任的判定是一个复杂的过程。在处理这类事故时，请务必保持冷静、积极配合调查，并及时咨询专业律师（即我本人）以获取更准确的法律建议。