关于“几百万的赌博流水没有抓到人会挂网逃吗”这一问题，结论前置如下：
是否挂网逃，并非单纯由赌博流水金额决定：
- 挂网逃，即网上追逃，是公安机关为抓捕在逃犯罪嫌疑人而采取的一种措施。其决定因素并非仅仅基于犯罪嫌疑人的涉案金额，而是综合考虑犯罪嫌疑人的犯罪事实、证据情况、逃跑可能性以及社会危害性等多个因素。
- 在赌博案件中，即使涉案金额达到几百万，如果公安机关尚未掌握足够的证据证明犯罪嫌疑人的犯罪行为，或者犯罪嫌疑人并未逃跑或逃跑可能性较小，那么公安机关可能不会立即采取挂网逃的措施。
赌博流水金额可能影响案件性质和量刑：
- 赌博流水金额的大小，虽然不直接决定是否挂网逃，但会影响案件的性质和量刑。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 在实际案件中，赌博流水金额越大，往往意味着犯罪嫌疑人的犯罪情节越严重，可能面临的刑罚也越重。但这并不意味着金额大就一定会挂网逃。
公安机关的侦查策略和程序：
- 公安机关在办理赌博案件时，会遵循一定的侦查策略和程序。他们会先收集证据，查明犯罪事实，然后根据犯罪嫌疑人的逃跑情况和社会危害性来决定是否采取挂网逃等强制措施。
- 如果犯罪嫌疑人已经逃跑，且公安机关认为有必要采取挂网逃措施来抓捕犯罪嫌疑人，那么他们会按照相关程序进行申请和审批，最终决定是否挂网逃。
法律建议：
- 如果你或你身边的人涉及赌博案件，且担心可能面临挂网逃等法律后果，我建议你尽快向公安机关自首，并积极配合调查。自首是减轻或免除刑事处罚的重要情节，有助于争取从宽处理。
- 同时，你也可以咨询专业律师，了解你的法律权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和辩护策略。
可能面临的法律后果：
- 如果被认定为赌博罪或开设赌场罪，你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制和罚金等。具体刑罚将根据你的犯罪情节、涉案金额以及是否有自首、立功等情节来决定。
- 此外，你还可能面临社会声誉的损害、职业发展的受阻等非法律后果。因此，我建议你远离赌博等违法活动，遵守法律法规，维护自己的合法权益和社会形象。
最后，如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。