核心结论：在“以租代购”货车每月付款后车被收走的情况下，您需要先明确合同性质及违约原因，再根据不同情况采取协商、诉讼等措施来维护自身权益。以下是具体分析：
明确合同性质
- 首先，要仔细审查您与对方签订的合同，确定其究竟是“以租代购”合同还是普通的租赁合同。“以租代购”本质上是一种融资租赁或分期付款购车的方式，在您付清全部款项后，车辆的所有权通常会转移给您；而普通租赁合同中，车辆所有权始终归出租方所有。
- 如果合同明确约定是以租代购，且您按照合同约定按时足额支付了每月款项，那么对方无权随意收走车辆。此时对方收车可能构成违约或侵权行为。
- 若合同为普通租赁合同，那么对方收车可能是基于您存在违约行为，如未按时支付租金、违反合同约定的使用方式等。
分析违约原因
- 自身违约：如果您确实存在未按时支付款项、违反合同约定的车辆使用规定（如将车辆用于非法活动、超载等）等违约行为，那么对方有权按照合同约定收走车辆。在这种情况下，您需要承担相应的违约责任，如支付逾期租金、违约金等。同时，您可以与对方协商，看是否能够通过补缴款项、改正违约行为等方式取回车辆。
- 对方违约或侵权：如果您没有违约行为，而对方无故收走车辆，那么对方的行为可能构成违约或侵权。例如，对方可能存在欺诈行为，以不合理的理由收走车辆；或者对方在未经您同意的情况下擅自将车辆收回，侵犯了您对车辆的使用权。在这种情况下，您可以采取以下措施：
- 协商解决：与对方进行沟通，要求对方说明收车的原因，并要求其返还车辆。在协商过程中，您可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
- 收集证据：收集能够证明您按时支付款项、遵守合同约定的证据，如付款凭证、合同文本、车辆使用记录等。同时，收集对方收车的相关证据，如收车时的照片、视频、证人证言等。
- 提起诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方返还车辆，并赔偿您因此遭受的损失，如因车辆被收走而产生的误工费、运输费等。在诉讼过程中，您需要向法院提交上述收集的证据，以支持您的诉讼请求。
考虑合同条款
- 仔细阅读合同中关于车辆收回、违约责任、争议解决等方面的条款。有些合同可能会约定在特定情况下对方有权收回车辆，以及收回车辆后的处理方式。如果合同条款对您不利，您可以尝试从合同签订过程中是否存在欺诈、胁迫等情形入手，主张合同条款无效或可撤销。
- 例如，如果对方在签订合同时故意隐瞒了重要信息，导致您在违背真实意思的情况下签订了合同，您可以根据《民法典》的相关规定，请求法院或仲裁机构撤销该合同。
寻求法律帮助
- 如果您对合同条款的理解存在困难，或者在与对方协商、诉讼过程中遇到问题，可以随时向我咨询。我会根据您提供的具体情况，为您提供专业的法律意见和建议，帮助您维护自己的合法权益。