关于“老师没收毕业证书是否犯法”的问题，这需要从多个角度来详细分析。

首先，我们要明确的是，毕业证书是由学校或其他教育机构依法颁发的，证明学生已完成某一教育阶段并达到相应学业水平的法律文件。它具有法律效力，受到法律的保护。

接下来，我们分析老师没收毕业证书的行为：

1. 行为性质：

   • 如果老师是因为学生违反了学校的规章制度或纪律，而暂时扣留毕业证书作为惩罚或督促改正的手段，这种行为本身并不直接构成违法。但关键在于，老师是否有权这样做，以及这种扣留是否合法、合理。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国教育法》及相关部门规章，学校或其他教育机构有权颁发学位证书、学历证书或其他学业证书，并有权对违规行为进行处罚。但处罚方式通常限于警告、罚款、取消资格等，并不包括没收或扣留毕业证书。
   • 毕业证书一旦颁发，即成为学生的个人财产，受法律保护。除非有法律明确规定的情形（如证书系伪造、欺诈获得等），否则任何组织或个人不得随意没收或扣留。

3. 合法性与合理性：

   • 老师作为学校的一员，其职责是教书育人，而非执行法律处罚。即使学生有违规行为，老师也应通过学校的相关部门或程序来处理，而非直接没收毕业证书。
   • 没收毕业证书可能对学生的未来产生严重影响，如影响就业、升学等。因此，这种行为即使出于好意，也可能因缺乏合法性和合理性而引发争议。

4. 建议与解决方案：

   • 如果老师确实认为学生有违规行为需要处理，应通过学校的相关部门或程序来提出，并遵循合法的处罚程序。
   • 学生如果认为自己的毕业证书被非法没收或扣留，可以向学校的相关部门或教育行政部门提出申诉或投诉，寻求法律援助或保护。

综上所述，老师没收毕业证书的行为，在缺乏明确法律依据和合法程序的情况下，是不合法的。毕业证书作为学生的重要法律文件，应受到法律的保护。如果遇到此类情况，建议学生及时与学校沟通或寻求法律援助。