结论：是否要坐牢取决于多种因素，包括药酒的成分、你的主观意图、行为与死亡结果之间的因果关系等。以下分情况详细说明：

1. 药酒成分合法且无过错：

   • 如果你泡的药酒成分合法，比如只是普通的中药材，且你在泡制过程中没有添加任何有毒有害物质，同时你也尽到了合理的注意义务（比如告知饮用者药酒的成分、可能存在的风险等），那么在这种情况下，如果别人因为自身原因（如过敏、过量饮用等）导致死亡，你通常不需要承担刑事责任。因为你的行为与死亡结果之间不存在直接的因果关系，且你没有过错。

2. 药酒成分非法或存在过错：

   • 非法成分：如果你泡的药酒中含有国家禁止添加的有毒有害物质，或者你使用了非法获取的中药材（如受保护的野生植物等），那么在这种情况下，如果别人饮用后死亡，你可能会因为涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪（如果药酒被视为食品的话）或其他相关罪名而承担刑事责任。因为你的行为违反了国家法律法规，且这种违法行为与死亡结果之间存在直接的因果关系。
   • 存在过错：即使药酒成分合法，但如果你在泡制过程中没有尽到合理的注意义务（比如未告知饮用者药酒的强烈药性、未提醒适量饮用等），导致别人因为你的过错而死亡，你可能会因为涉嫌过失致人死亡罪而承担刑事责任。因为你的行为虽然不是故意的，但存在过失，且这种过失与死亡结果之间存在因果关系。

3. 主观意图的影响：

   • 如果你明知药酒中含有有毒有害物质，或者你故意在药酒中添加有毒有害物质，希望或者放任别人饮用后死亡，那么在这种情况下，你可能会因为涉嫌故意杀人罪而承担刑事责任。因为你的行为具有故意性，且这种故意行为与死亡结果之间存在直接的因果关系。

法律建议：

• 如果你面临这样的情况，首先应当保持冷静，不要惊慌失措。
• 尽快咨询专业律师，详细描述事情的经过和药酒的成分等信息，以便律师能够为你提供准确的法律意见。
• 配合警方的调查工作，如实陈述事实，不要隐瞒或者歪曲事实真相。
• 如果可能的话，收集并保存与药酒泡制、饮用等相关的证据材料，以便在后续的法律程序中证明自己的清白或者减轻自己的责任。

后续行动：

• 在咨询律师后，根据律师的建议采取相应的行动。如果律师认为你需要承担刑事责任，那么你应该积极配合司法机关的工作，争取从轻或者减轻处罚。如果律师认为你不需要承担刑事责任或者责任较轻，那么你可以根据律师的建议进行相应的维权行动。

总之，是否要坐牢取决于多种因素的综合考量。如果你面临这样的情况，一定要及时咨询专业律师并配合相关部门的调查工作。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律意见。