酒驾被抓到后，是可以喝水的，但这并不影响酒驾的认定和后续的法律处理。以下从几个方面为你详细解释：

1. 酒驾的认定标准：

   • 酒驾的认定主要依据是血液中的酒精含量，而不是是否喝水。交警在查处酒驾时，通常会使用呼气式酒精检测仪进行初步筛查，如果检测结果显示有酒精含量，会进一步要求驾驶人进行血液酒精含量检测，以确定是否构成酒驾。
   • 喝水并不会降低血液中的酒精含量，因此，即使被抓到后喝水，也无法改变酒驾的事实。

2. 喝水对酒驾处理的影响：

   • 喝水本身并不会对酒驾的处理产生直接影响。无论是否喝水，一旦被认定为酒驾，都将面临相应的法律处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。
   • 在某些情况下，如果驾驶人因饮酒过多而出现身体不适或呕吐等症状，喝水可能有助于缓解不适，但这并不改变酒驾的违法性质。

3. 酒驾后的正确做法：

   • 如果被抓到酒驾，最正确的做法是配合交警的调查和处理，如实陈述饮酒情况，不要试图通过喝水等方式来逃避或减轻处罚。
   • 同时，应该认识到酒驾的严重性和危害性，自觉遵守交通法规，不再酒后驾车。

4. 法律后果的提醒：

   • 酒驾不仅危及自身和他人的生命安全，还会面临严厉的法律处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾将受到罚款、吊销驾驶证、拘留等处罚，情节严重的还可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。

总结来说，酒驾被抓到后喝水并不能改变酒驾的事实和法律后果。作为驾驶人，应该自觉遵守交通法规，不酒后驾车，以保障自身和他人的安全。如果你有任何关于酒驾或其他交通法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。