在一般耕地上养鱼是否合法，需分情况讨论：

1. 若未经审批擅自改变耕地用途：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，国家保护耕地，严格控制耕地转为非耕地。使用土地的单位和个人必须严格按照土地利用总体规划确定的用途使用土地。一般耕地属于农用地范畴，主要用于农业生产活动，如种植农作物等。若未经相关部门审批，擅自将一般耕地挖塘养鱼，改变了土地的用途，属于违法行为。
   • 法律后果：可能面临责令限期改正或者治理，恢复原种植条件，并可能处以罚款等行政处罚。若占用基本农田挖塘养鱼，情节严重的，还可能面临更严厉的处罚，甚至构成犯罪。

2. 若经过合法审批并符合相关规定：

   • 法律背景：在某些情况下，如因农业结构调整需要，且符合土地利用总体规划和相关政策要求，经过相关部门审批后，是可以在耕地上进行养鱼等水产养殖活动的。但这种情况通常要求养殖活动不破坏耕地的耕作层，不影响耕地的农业生产功能，且需符合当地的水产养殖规划和环保要求。
   • 操作建议：若计划在耕地上养鱼，应首先向当地农业农村部门或自然资源部门咨询相关政策，了解是否允许在特定地块进行水产养殖，并按照要求办理相关审批手续。同时，应确保养殖活动符合环保要求，避免对周边环境造成污染。

进一步思考与建议：

• 在决定在耕地上养鱼前，务必进行充分的调查和咨询，确保自己的行为符合法律法规和政策要求。
• 若对相关政策或审批流程存在疑问，建议直接向我咨询，我可以提供更具体、更专业的法律意见和指导。
• 养殖活动应注重环保和可持续发展，避免对耕地和周边环境造成不可逆的损害。