东西掉在出租车上被别的乘客拿走了，你可以按照以下步骤来处理：

1. 立即行动与报警：

   • 一旦发现物品丢失，应尽快与出租车司机沟通，说明情况，并请求其协助联系后续上车的乘客或查看车内是否有遗留物品。同时，尽快报警，向警方详细描述丢失物品的特征、丢失时间、地点以及可能的目击者信息。
   • 报警的重要性在于，警方可以介入调查，通过调取出租车内的监控录像（如果有的话）或联系后续乘客，帮助你找回失物。即使物品价值未达到刑事立案标准，警方也会按治安案件处理，提供必要的帮助。

2. 联系出租车公司：

   • 向出租车公司报备丢失物品的情况，提供详细的丢失物品描述、丢失时间和地点，以及出租车车牌号或司机信息（如果可能的话）。出租车公司可能会协助你调取车内监控录像或联系后续乘客。
   • 出租车公司作为服务提供者，有义务协助乘客处理此类问题，尤其是当问题涉及到乘客财产安全时。

3. 调取监控与收集证据：

   • 如果出租车内安装了监控录像，你可以向出租车公司或警方申请查看，以确定拿走物品的人的身份和物品去向。
   • 收集并保存所有可能的证据，包括报警记录、出租车公司的证明、监控录像截图等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用，尤其是当你需要证明物品归属和拾得事实时。

4. 与拾得者协商或采取法律途径：

   • 如果通过监控或其他方式确定了拿走物品的人，你可以先尝试通过警方或直接与对方沟通协商，要求其归还物品。在协商过程中，保持冷静和理性，并可考虑给予适当补偿以促成和解。
   • 若协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求拾得者返还遗失物及赔偿损失。在此过程中，你需要提供充分证据证明物品归属及拾得事实。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。如果拾得人拒不返还，你将有权通过法律途径维护自己的权益。
   • 若拾得者以非法占有为目的，拒不退还数额较大的遗失物，还可能构成侵占罪。在这种情况下，你可以向法院提起刑事自诉，追究其刑事责任。但需要注意的是，侵占罪一般属于告诉才处理的案件，即需要你自行向法院提起诉讼。

5. 预防与总结：

   • 为防止类似情况再次发生，建议在乘坐出租车时注意保管好随身物品，尤其是在上下车或人多拥挤时。使用防盗包或口袋，将贵重物品放在身边容易触及的地方。
   • 总结经验教训，提高警惕性。在未来的出行中，更加注意个人财物的安全，避免类似事件再次发生。

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，按照上述步骤逐步进行。如果遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。