关于五保对象是有监护人还是赡养人的问题，这实际上涉及到五保供养制度的具体内容和实施方式。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确五保供养的对象。根据《农村五保供养工作条例》的规定，五保供养的对象主要是村民中符合特定条件的老年人、残疾人和未成年人，这些条件包括无法定扶养义务人或扶养义务人无扶养能力、无劳动能力、无生活来源等。这里的“法定扶养义务人”指的是依照婚姻法规定负有扶养、抚养和赡养义务的人。
接下来，我们分析五保供养的内容与形式：
供养内容：五保供养涵盖了吃、穿、住、医、葬等多个方面，确保五保对象的基本生活需求得到满足。对于未成年人，还特别保障他们依法接受义务教育的权利。
供养形式：五保供养可以根据当地经济条件实行集中供养或分散供养。集中供养通常是在敬老院等机构进行，而分散供养则可能涉及与受委托的扶养人签订供养协议。
现在，我们回到问题本身：五保对象是有监护人还是赡养人？
监护人：在五保供养制度中，特别是对于未成年人五保对象，如果他们无法定监护人或法定监护人无法履行监护职责，那么根据相关法律法规，民政部门或相关机构可能会担任其监护人，确保他们的合法权益得到保护。然而，这并不意味着所有五保对象都有明确的监护人，特别是对于那些已经成年的五保对象，他们可能并不需要监护人。
赡养人：在五保供养制度中，赡养的概念更多体现在供养协议中。对于实行分散供养的五保对象，乡、民族乡、镇人民政府或农村集体经济组织可能会与受委托的扶养人签订五保供养协议，明确扶养人的责任和义务。这里的扶养人可以视为在特定情境下承担了赡养职责的人，但他们并不是传统意义上的法定赡养人。
综上所述，五保对象并不一定有明确的监护人或赡养人。他们的生活照顾和物质帮助主要由农村集体经济组织提供经费和实物，并由乡、民族乡、镇人民政府负责组织实施。对于未成年人五保对象，如果无法定监护人或法定监护人无法履行职责，民政部门或相关机构可能会担任其监护人。而对于实行分散供养的五保对象，则可能通过签订供养协议来明确扶养人的责任和义务。