结论：户外烧烤是否会被抓，取决于烧烤行为是否违反了相关法律法规及地方性规定。若未违反，则一般不会被抓；若违反，则可能面临法律责任。以下从多个角度进行详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 《中华人民共和国大气污染防治法》：该法明确禁止在当地人民政府划定的禁止区域内露天烧烤或为露天烧烤提供场地。若违反此规定，县级以上地方人民政府确定的监督管理部门有权责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并处以五百元以上二万元以下的罚款。因此，若在禁止区域内进行户外烧烤，将面临法律处罚。
   • 《城市市容和环境卫生管理条例》：该条例禁止未经许可在街道两侧和公共场地堆放物料或搭建设施进行经营活动。若露天烧烤摊位擅自占用公共场所，且烧烤结束后未及时清理场地，将违反此条例，可能面临相应的行政处罚。
   • 《中华人民共和国食品安全法》：该法要求食品生产经营者具备与生产经营的食品品种、数量相适应的场所，并保持环境整洁。露天烧烤因环境简陋和开放，难以保证食品安全，若未达到食品安全标准，可能违反此法规，面临法律责任。

2. 地方性规定层面：

   • 除了国家层面的法律法规外，各地还可能根据实际情况制定地方性法规或条例，对露天烧烤进行更具体的限制或禁止。例如，某些地区可能明确禁止在特定区域或时段内进行露天烧烤，违反者将面临罚款等处罚。因此，在进行户外烧烤前，应了解并遵守当地的相关规定。

3. 实际操作建议：

   • 了解并遵守规定：在进行户外烧烤前，应了解当地关于露天烧烤的具体规定，包括禁止区域、时段等，确保烧烤行为合法合规。
   • 采取环保措施：安装并使用油烟净化设施，确保油烟达标排放，减少对环境的污染。同时，烧烤结束后应及时清理场地，保持环境卫生。
   • 获得必要许可：若计划在公共场所进行烧烤活动，应向相关部门申请并获得经营许可或场地使用许可，确保经营的合法性。
   • 保证食品安全：选择适当的经营场所，遵循食品安全操作规范，确保食品不受污染。使用清洁的餐具和容器，保持个人卫生，避免食品交叉污染。

可能面临的法律后果：

• 若违反相关法律法规或地方性规定进行户外烧烤，可能面临被责令改正、没收烧烤工具和违法所得、处以罚款等法律后果。在严重情况下，还可能面临停业整治或关闭等处罚。

总结与建议： 户外烧烤的合法性取决于多个因素，包括是否遵守了相关法律法规、是否采取了有效的环保措施、是否获得了必要的经营许可以及是否保证了食品安全等。因此，在进行户外烧烤前，应充分了解并遵守当地的相关规定和要求，确保烧烤行为的合法性和安全性。若对相关规定不了解或有疑问，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。