关于家具是否需要约定质保金的问题，这主要取决于采购方和供货方之间的协商以及具体的采购合同条款。不过，我可以根据一些常见的实践和规定，给您提供一些详细的解释和建议。
首先，质保金是一种常见的商业实践，它作为合同金额的一部分被保留下来，以确保供货方在质保期内履行其维修、更换等义务。在家具采购中，约定质保金可以为采购方提供一定的保障，确保家具在质保期内出现质量问题时能够得到及时的处理。
从您提供的参考信息中，我们可以看到两个不同的场景：
上海家具行业产品“三包”责任规则：
- 这个规则主要规定了家具产品的包修、包换、包退责任，但并没有明确要求必须约定质保金。
- 它强调了生产者、销售者的责任，包括提供有效发票、产品合格证明、“三包”凭证等，并规定了“三包”期限和服务内容。
办公家具采购项目采购方案：
- 在这个采购方案中，明确提到了质量保证金为合同金额的5%，即人民币3250元。
- 货物完全交货完毕并经验收合格后，余留合同金额5%作为质量保证金，一年后双方无其他未了事宜，采购人无息返还质保金。
- 此外，还规定了质保期内家具使用过程中出现质量问题，如供货人拒绝进行维修的，每发生一次采购人有权从质保金当中扣除相应金额。
基于以上信息，我建议您：
- 在采购合同中明确约定质保金：如果您作为采购方，希望确保家具在质保期内得到及时维修或更换，可以在合同中明确约定质保金的金额、支付方式和返还条件。
- 考虑质保金的金额和期限：质保金的金额可以根据合同金额和家具的价值来确定，期限则通常与家具的“三包”期限或质保期相一致。
- 明确质保金的使用条件：在合同中明确规定，在何种情况下可以从质保金中扣除费用，以及扣除后的处理方式。
- 参考行业规定和最佳实践：在制定合同条款时，可以参考当地家具行业的“三包”责任规则或其他相关法规，以及行业内的最佳实践，以确保合同的合法性和有效性。
综上所述，家具是否需要约定质保金取决于采购方和供货方之间的协商以及具体的采购合同条款。在制定合同时，建议明确约定质保金的金额、支付方式、返还条件和使用条件，以确保双方的权益得到保障。