委托别人收定金在合法范围内是可行的，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法性基础
委托代理的合法性：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。这意味着，你可以委托他人代为收取定金，只要该代理行为符合法律规定，且你与受托人之间的委托关系合法有效。
定金合同的合法性：定金合同是实践合同，自定金实际交付时成立。只要你与对方就定金事宜达成合意，并委托他人代为收取定金，且定金已实际交付，那么定金合同即成立并生效。
二、需满足的条件
委托权限明确：你应与受托人明确约定委托事项、权限和期限等，确保受托人在代理权限范围内行事。例如，可以书面委托书的形式明确受托人代为收取定金的权限，包括收取的金额、方式等。
受托人具备相应能力：受托人应具备完全民事行为能力，能够理解和承担代理行为的法律后果。如果受托人是未成年人或限制民事行为能力人，则可能无法有效履行代理职责。
定金交付方式合法：定金应通过合法方式交付，如银行转账、现金交付等。如果定金交付方式存在违法或违规情形，如通过非法渠道转账、使用伪造货币等，则可能影响定金合同的效力。
三、可能存在的风险及防范
受托人滥用代理权：如果受托人超越代理权限或滥用代理权，可能导致你的利益受损。为防范此类风险，你应在委托书中明确约定受托人的代理权限和限制，并在必要时对受托人的行为进行监督和约束。
定金纠纷：在定金交付过程中，可能因各种原因引发纠纷，如定金金额不符、定金交付方式不当等。为减少纠纷的发生，你应在与对方签订定金合同时，明确约定定金的金额、交付方式、交付时间等条款，并在委托书中对受托人的相关行为进行明确指示。
法律后果承担：如果受托人在代理过程中因过错或违法行为导致你承担法律责任的，你有权向受托人追偿。但为了避免不必要的法律纠纷和经济损失，你应在委托前对受托人的信誉和资质进行充分了解，并在委托书中明确约定双方的权利义务和责任承担方式。
四、实际操作建议
签订书面委托书：为了明确双方的权利义务和责任承担方式，建议你与受托人签订书面委托书，并详细约定委托事项、权限、期限等条款。
保留相关证据：在定金交付过程中，你应保留好相关证据，如转账记录、收据等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
及时沟通协商：如果与对方或受托人在定金交付过程中发生纠纷或争议，你应及时与对方或受托人沟通协商，寻求妥善解决方案。
如果你在委托别人收定金的过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。