关于诊疗风险是否充分告知家属以及有无书面记录的问题，结论如下：

1. 诊疗风险告知的充分性：

   • 法律要求：根据《医疗事故处理条例》及相关医疗法律法规，医疗机构在实施诊疗行为前，有义务向患者或其家属充分告知诊疗风险、替代医疗方案等信息，以确保患者或其家属在充分了解的基础上作出知情同意。
   • 充分性判断：诊疗风险的告知是否充分，通常取决于医疗机构是否以患者或其家属能够理解的方式，详细、全面地告知了可能存在的风险、风险发生的可能性、风险后果的严重性以及可采取的预防措施等。若医疗机构仅简单提及风险，而未详细解释，则可能被视为告知不充分。

2. 书面记录的存在与重要性：

   • 书面记录要求：在医疗实践中，为了证明医疗机构已经履行了告知义务，通常会要求患者或其家属在知情同意书上签字确认。这份知情同意书就是诊疗风险告知的书面记录。
   • 书面记录的重要性：书面记录是证明医疗机构告知义务履行情况的关键证据。在发生医疗纠纷时，若医疗机构能提供患者或其家属签字的知情同意书，将大大增强其主张诊疗风险已充分告知的证明力。反之，若缺乏书面记录，医疗机构可能面临举证不能的风险，从而承担不利的法律后果。

3. 若缺乏书面记录的法律后果：

   • 举证责任：在医疗纠纷中，若医疗机构无法提供书面记录证明其已充分告知诊疗风险，则根据“谁主张，谁举证”的原则，医疗机构可能需承担举证不能的责任，即被视为未履行告知义务。
   • 法律后果：未履行告知义务可能导致医疗机构在医疗事故鉴定中被认定存在过错，进而承担相应的赔偿责任。此外，还可能影响医疗机构的声誉和医患关系。

4. 建议与措施：

   • 医疗机构：应建立健全的告知制度，确保在实施诊疗行为前，以患者或其家属能够理解的方式充分告知诊疗风险，并保留好书面记录。同时，加强对医务人员的培训，提高其告知意识和技能。
   • 患者或家属：在签署知情同意书前，应仔细阅读并理解其中的内容，特别是关于诊疗风险的告知部分。如有疑问，应及时向医务人员询问并要求解释。在签署后，应妥善保管好知情同意书，以备不时之需。

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