结论：农村老人家被别人骗去担保贷款，这一行为本身不一定直接构成犯罪，但可能涉及民事法律责任，并且在特定情况下可能触犯刑法。具体是否犯法，需根据老人家是否知情、是否被欺骗以及贷款的具体情况来判断。
一、民事法律责任角度
担保合同的效力：
- 如果老人家是在被欺骗或不知情的情况下签署了担保合同，根据《民法典》的相关规定，该合同可能因存在欺诈、胁迫等情形而被认定为无效或可撤销。
- 若担保合同被认定为无效或被撤销，老人家原则上不需要承担担保责任，但可能需要根据过错程度分担一定的民事责任。
担保责任的范围：
- 即使担保合同有效，老人家作为担保人，其责任范围也通常限于债务人不能清偿的部分，且需在担保合同约定的范围内承担责任。
- 如果老人家能够证明自己是被欺骗而提供担保，且贷款人或债务人存在过错，老人家可能可以减轻或免除担保责任。
二、刑事法律责任角度
诈骗罪的构成：
- 如果老人家是被他人以非法占有为目的，通过欺骗手段使其提供担保，且该欺骗行为导致老人家遭受了财产损失，那么实施欺骗行为的人可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，老人家是诈骗罪的受害者，而不是犯罪者。
共犯的可能性：
- 如果老人家在明知他人实施诈骗行为的情况下，仍然提供担保帮助其实施犯罪，那么老人家可能构成诈骗罪的共犯。
- 但根据您的描述，老人家是被骗去担保贷款，因此这种情况下的共犯可能性较低，除非有证据证明老人家在担保时明知贷款存在欺诈行为。
其他相关罪名：
- 如果担保贷款过程中涉及其他犯罪行为，如伪造公文、证件等，那么实施这些行为的人可能构成相应的犯罪，但老人家作为被欺骗者，通常不会因此构成犯罪。
三、建议与措施
收集证据：
- 如果老人家发现自己被骗去担保贷款，应尽快收集相关证据，如担保合同、贷款记录、沟通记录等，以证明自己是被欺骗的。
咨询律师：
- 鉴于法律问题的复杂性，建议老人家尽快咨询专业律师，以便更准确地评估自己的法律责任和风险，并采取相应的法律措施。
报警处理：
- 如果老人家认为存在诈骗等犯罪行为，应及时向公安机关报案，以便公安机关介入调查并追究犯罪者的刑事责任。
最后，农村老人家被别人骗去担保贷款是否犯法，需根据具体情况来判断。如果老人家是被欺骗的受害者，通常不需要承担刑事责任，但可能涉及一定的民事责任。因此，建议老人家尽快咨询专业律师并采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。