病假一周通常是包含周末的，但具体是否包含还需根据实际情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的病假计算：

   • 在我国现行法律法规中，并未明确将休息日（周末）从病假天数中剔除。病假一般是以自然日来计算的，这意味着病假期间会包含周末和法定节假日。例如，如果员工从周一开始请病假一周，那么这一周就包含周一到周日这7天自然日，其中自然包括周六和周日这两个双休日。

2. 特殊情况下的病假计算：

   • 医院病假条特别注明：如果医生在开具病假条时特别注明了“工作日”，那么病假天数可能就不包含周末。但这种情况较为少见，且需要医院有明确的操作规范或医生有特别的说明。
   • 用人单位规章制度规定：有些用人单位的规章制度中可能对病假计算方式有明确且合理的规定，如仅计算工作日。如果这样的规定已经向劳动者公示告知，并且不违反法律的强制性规定，那么会按照这些特殊规定执行。但同样，这种规定需要合理且合法，不能不合理地剥夺劳动者应享有的病假权益。

3. 实际操作建议：

   • 了解公司政策：员工在请病假前，应详细了解所在公司的规章制度或劳动合同中关于病假计算方式的规定，以确保自己的权益不受损害。
   • 咨询相关部门：如果对公司政策或病假计算方式有疑问，可以向公司的人力资源部门或当地的劳动保障部门咨询，以获取最准确的信息和指导。
   • 保留证据：在请病假时，务必保留好医院开具的病假条等相关证据，以备不时之需。

4. 争议解决途径：

   • 如果劳动者和用人单位就病假天数的计算产生争议，首先建议通过协商的方式解决。协商不成时，可以考虑向劳动争议调解委员会申请调解，或者依法申请劳动仲裁。在争议处理过程中，双方应依据相关法律法规及规章制度进行论证和辩驳，以确保争议得到公正、合理的解决。

总结：病假一周是否包含周末，主要取决于医院病假条的内容、用人单位的规章制度以及相关法律法规的规定。在无特殊说明或规定的情况下，病假是按照自然天数来计算的，即包含周末。但如有特殊说明或规定，则应遵循相应说明或规定执行。为确保自身权益，建议员工在请假前详细了解相关规定，并在必要时向我咨询以获取专业法律意见。