在两人合伙的情况下，如果其中一位或两位合伙人未经其他合伙人同意，擅自将合伙财产据为己有或挪作他用，这种行为可能构成职务侵占（在合伙语境下，更常表述为侵占合伙财产）。关于侵占金额的计算，这通常取决于多个因素，以下是对此问题的详细解析：

一、侵占金额的计算原则

侵占金额的计算应基于实际被侵占的合伙财产的价值。这通常包括但不限于：

1. 直接资金转移：如合伙人将合伙账户中的资金转入个人账户，侵占金额即为转出的资金数额。

2. 私自处置合伙财物：若合伙人未经授权出售、赠与或用于个人用途的合伙设备、原材料、产品等，侵占金额应为这些财物的市场价值或实际交易价值（如果已出售）。

3. 虚报费用、冒领款项：通过虚构业务开支、夸大费用等方式骗取的合伙资金，侵占金额即为虚报或夸大的部分。

二、具体计算步骤

1. 确定被侵占的财产类型：首先，需要明确被侵占的是资金、实物还是其他形式的财产。

2. 收集证据：收集与被侵占财产相关的所有证据，如银行转账记录、销售合同、发票、财务报表等。

3. 评估价值：

   • 对于资金，直接计算转出的金额。
   • 对于实物，可能需要通过市场评估、专业鉴定或参考类似物品的交易价格来确定其价值。
   • 对于虚报费用，需要核对实际开支与报销金额，计算出差额。

4. 汇总金额：将所有被侵占的财产价值相加，得出总的侵占金额。

三、法律后果与应对措施

1. 法律后果：

   • 情节较轻者，受侵害的合伙人可以通过民事诉讼要求返还财产并赔偿损失。
   • 情节严重者，可能构成刑事犯罪（如职务侵占罪，尽管在合伙中更常以侵占罪或诈骗罪等追究），需依法追究刑事责任。

2. 应对措施：

   • 合伙人之间应建立严格的财务管理制度，确保合伙财产的透明和安全。
   • 一旦发现侵占行为，应及时收集证据并与其他合伙人协商解决。
   • 若协商无果，可以考虑提起民事诉讼或报警处理。

四、注意事项

• 在计算侵占金额时，应确保所有计算都是基于准确和完整的证据。
• 如果涉及复杂的财务问题或法律争议，建议咨询专业的律师或会计师进行协助。
• 合伙人之间应保持良好的沟通和信任，共同维护合伙财产的完整与安全。

综上所述，两人合伙中职务侵占（侵占合伙财产）的金额计算应基于实际被侵占的财产价值，并遵循严格的计算步骤和法律原则。一旦发现侵占行为，应及时采取措施维护权益。