针对您买铲车交了定金但提车时没有合格证，且押金不给退的情况，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确几个关键点：
定金与押金：
- 定金通常是在合同签订时或之前支付的一部分款项，作为履行合同的保证。
- 押金则可能是在特定交易或租赁关系中，为确保物品完好归还或合同履行而支付的一笔款项。在此情境下，我们假设您支付的800元是作为定金。
合格证的重要性：
- 合格证是车辆合法上路和进行正常交易的重要凭证。没有合格证，车辆可能无法注册、上牌或进行其他法律手续。
定金退还的条件：
- 一般来说，如果卖家未能按照合同约定提供商品或服务，买家有权要求退还定金。
- 在您的情况下，卖家未能提供合格证，这构成了卖家未能履行合同的一部分。
接下来，我们分析您的具体问题：
- 您已经支付了800元定金，但提车时发现没有合格证。
- 卖家拒绝退还定金。
针对这种情况，我建议您采取以下步骤：
与卖家协商：
- 首先，尝试与卖家进行友好协商，明确指出合格证是购车合同的一部分，卖家未能提供合格证是违约行为。
- 要求卖家立即提供合格证或退还定金。
查看合同条款：
- 仔细审查购车合同，看是否有关于合格证提供和定金退还的明确条款。
- 如果合同中有相关条款，且卖家违反了这些条款，您将有更强的法律依据来要求退还定金。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑咨询律师或法律援助机构，了解您的法律权益和可能的维权途径。
- 根据律师的建议，您可以考虑向消费者协会投诉、提起民事诉讼或采取其他法律手段来维护自己的权益。
向相关部门投诉：
- 如果卖家是正规商家，您还可以向当地的工商行政管理部门或市场监管部门投诉，反映卖家未能提供合格证且拒绝退还定金的情况。
- 这些部门可能会介入调查，并帮助您解决问题。
最后，我想强调的是，在购车等大额交易中，一定要仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果遇到卖家违约或欺诈行为，不要犹豫，及时采取法律手段来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。