和村委会解除耕地经营权合同是否有效，这取决于解除合同的具体原因和程序是否符合法律规定。以下从多个角度为您详细分析：
一、合同解除的合法情形
承包方违约：
- 如果您作为承包方存在不支付租金、擅自改变土地用途（如非农业使用）、弃耕抛荒连续两年以上等严重违反土地承包合同约定的行为，村委会可以依据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，经过法定程序解除合同。在此情形下，合同解除是有效的。
承包方丧失承包能力或资格：
- 如果您的家庭成员全部由农业户口转为非农业户口，或者全部迁徙并落户外地，导致不再具备本集体经济组织成员资格；或者您丧失劳动能力，无力继续耕种土地，且本人自愿放弃土地承包权；或者您在承包期内死亡且无继承人继承承包权，村委会也有权解除合同。这些情形下，合同解除同样是有效的。
因公共利益需要：
- 如果为乡（镇）村公共设施和公益事业建设需要使用土地，农村集体经济组织可以报经原批准用地的人民政府批准后收回土地使用权，从而解除土地承包合同。在此情形下，合同解除也是有效的，但通常需要对土地使用权人给予适当的补偿。
二、合同解除的非法情形
违反法定程序：
- 村委会若要解除土地承包合同，必须遵循严格的法定程序，包括与承包方协商、催告、给予合理的整改期限等。如果村委会未经这些程序直接解除合同，那么这种解除行为是违法的、无效的。
出于不合理目的：
- 如果村委会解除土地承包合同不是基于法定事由，而是出于个别村干部的私利、为了将土地另行发包给特定关系人等不合理目的，这种解除行为同样是不合法的。您有权通过法律途径维护自己的合法权益。
三、法律建议
审查解除合同的原因和程序：
- 如果您收到村委会解除合同的通知，首先应当审查解除合同的原因是否合法、程序是否合规。如果认为解除行为存在违法或不当之处，您可以及时与村委会沟通协商，要求其纠正错误行为。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以向当地农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在此过程中，您可以咨询我，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
保留相关证据：
- 在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。您应当妥善保管与土地承包合同相关的所有文件、记录、照片等证据材料，以便在需要时提供证明。
总之，和村委会解除耕地经营权合同是否有效，取决于解除合同的原因和程序是否符合法律规定。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。