结论：开摩托车酒驾是否会被判刑，主要取决于血液中的酒精含量以及是否造成严重后果。若达到醉驾标准（血液中酒精含量≥80毫克/100毫升），则构成危险驾驶罪，会被判刑；若仅为酒驾（血液中酒精含量20-80毫克/100毫升），则主要面临行政处罚，但若造成严重后果也可能涉及刑事责任。
一、酒驾与醉驾的界定
- 酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于20毫克且小于80毫克时，被定义为饮酒驾驶。
- 醉驾：若驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于80毫克，则属于醉酒驾驶。
二、酒驾的法律后果
对于饮酒后驾驶摩托车的行为，法律有明确的处罚规定：
- 首次酒驾：将被处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 再次酒驾：若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次酒驾，将面临十日以下拘留，同时处以一千元以上二千元以下罚款，并且机动车驾驶证将被吊销。
三、醉驾的严重法律后果
醉酒驾驶摩托车将构成危险驾驶罪，需承担刑事责任：
- 刑事处罚：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，醉酒驾驶机动车的，将被判处拘役，并处罚金。拘役的刑期通常为一个月以上六个月以下。
- 行政处罚：公安机关交通管理部门会吊销醉驾者的机动车驾驶证，并且在五年内不得重新取得。若摩托车属于营运机动车，处罚更为严厉，十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。
四、特殊情况下的法律处理
- 交通事故责任：如果醉驾摩托车造成交通事故且负事故全部或主要责任，或者存在其他从重处罚的情形（例如血液酒精含量超过200毫克/100毫升、在高速公路上驾驶等），将面临更严厉的刑事处罚，可能构成交通肇事罪，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 缓刑机会：对于未造成事故、事后积极认错并配合调查的醉驾者，虽然仍需承担法律责任，但在某些情况下可能有机会争取缓刑。
五、法律建议
- 严格遵守交通法规：为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。
- 积极配合调查：若不幸被抓到酒驾或醉驾，应积极配合交警部门的调查和处理工作，如实提供相关信息，避免因隐瞒或拒不配合而导致更严重的后果。
- 寻求法律帮助：若面临法律处罚或民事赔偿问题，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和应对策略。
总结：开摩托车酒驾的法律后果是严重的，特别是当血液中的酒精含量达到或超过醉驾标准时，将构成危险驾驶罪，面临判刑的风险。因此，我强烈建议所有驾驶者严格遵守法律法规，切勿酒后驾车，以确保自己和他人的生命安全。若你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。