发生开车撞到老人的情况，首先要做的是立即停车，保护现场，查看老人伤势并迅速拨打急救电话（120）和报警电话（110），这是法律规定的义务，也是后续处理事故的基础。接下来，我从法律责任、赔偿问题以及后续处理流程等几个方面为你详细说明：
法律责任层面：
- 根据《道路交通安全法》的规定，发生交通事故后，驾驶员有义务立即停车，保护现场，抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。如果未履行这些义务，可能会面临行政处罚，甚至承担更重的法律责任。
- 如果事故是由于你的过错导致的，比如超速、酒驾、违规变道等，那么你可能需要承担全部或部分民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任（如交通肇事罪）。
赔偿问题层面：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果老人因事故造成残疾或死亡，还需要赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金等。
- 赔偿方式可以通过协商、调解或诉讼进行。如果双方能够就赔偿事宜达成一致，可以签订赔偿协议并履行；如果无法达成一致，可以通过交警部门调解或向法院提起诉讼解决。
后续处理流程层面：
- 在等待急救和交警到来的过程中，尽量保持冷静，不要与老人或其家属发生争执或冲突。
- 交警到达现场后，会进行勘查、调查取证等工作，并出具交通事故责任认定书。这份认定书是后续处理事故的重要依据。
- 根据责任认定书的结果，你可以与老人或其家属协商赔偿事宜，或者等待交警部门调解或法院判决。
建议：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、费用单据等。这些证据对于后续确定责任、计算赔偿金额等都非常关键。如果你对法律程序或赔偿计算等方面有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议。