代驾开车导致的罚款和扣分，一般由代驾本人承担，但存在例外情形，具体如下：

1. 代驾为职务行为时：若代驾是受代驾公司指派提供服务，属于职务行为。根据《民法典》第一千一百九十一条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。此时，因代驾开车产生的罚款和扣分，原则上应由代驾公司承担。不过，代驾公司承担责任后，若代驾存在故意或重大过失，代驾公司可向其追偿。例如，代驾故意闯红灯导致罚款和扣分，代驾公司向交警部门缴纳罚款后，可要求代驾赔偿该损失。
2. 代驾为个人行为时：若代驾是车主自行临时雇佣，并非通过代驾公司，此时代驾与车主之间形成劳务关系。根据《民法典》第一千一百九十二条规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。在这种情况下，若代驾开车出现违章行为导致罚款和扣分，一般先由车主承担责任，但车主承担后，若代驾存在故意或重大过失，车主可向代驾追偿。比如，代驾因疏忽大意超速行驶被罚款和扣分，车主缴纳罚款后，可要求代驾承担相应费用。
3. 车主存在过错时：如果车主明知代驾存在无证驾驶、酒驾等违法情形，仍将车辆交给代驾驾驶，那么车主也需要承担相应责任。根据《道路交通安全法》第九十九条规定，将机动车交由未取得机动车驾驶证或者机动车驾驶证被吊销、暂扣的人驾驶的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处吊销机动车驾驶证。此时，罚款可能由车主承担，而代驾本人也会因其违法行为受到相应处罚，包括罚款和扣分。

处理流程方面：

1. 罚款处理：一般情况下，交警部门会根据违章情况开具罚单，明确罚款金额和缴纳期限。如果是电子监控抓拍的违章，车主会收到违章通知短信。代驾或车主需在规定期限内到指定银行或通过线上平台缴纳罚款。若逾期不缴纳，会产生滞纳金。
2. 扣分处理：扣分是针对驾驶员的行政处罚措施，会记录在违章驾驶员的驾驶证上。代驾违章后，需由其本人持驾驶证到交警部门处理扣分事宜。若代驾不配合处理，车主可提供相关证据，如代驾订单、聊天记录等，向交警部门说明情况，但最终扣分仍会记录在实际违章的驾驶员名下。

建议方面：

1. 车主：选择代驾服务时，要通过正规代驾公司，并查看代驾的驾驶证等相关证件，确保其具备合法驾驶资格。在代驾服务过程中，保留好相关订单、聊天记录等证据，以便在出现纠纷时维护自己的合法权益。
2. 代驾：要严格遵守交通规则，安全驾驶。若发生违章行为，应主动配合处理罚款和扣分事宜，避免给车主带来不必要的麻烦。

若你在代驾罚款和扣分处理方面还有其他疑问，可直接向我咨询。