结论：一般情况下，若对方与保险公司签订的协议已明确涵盖全部赔偿项目且无遗漏，后期通常不能再找车主赔偿；但若存在协议存在重大误解、显失公平、未涵盖的赔偿项目等特殊情形，后期仍可能找车主赔偿。以下为详细分析：
- 协议合法有效且涵盖全部赔偿项目
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。如果对方与保险公司签订的赔偿协议是双方真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等导致合同无效或可撤销的情形，且协议中明确约定了赔偿范围、金额等，涵盖了对方因本次事故应获得的全部赔偿项目，那么该协议具有法律效力。
- 实际影响：在这种情况下，对方已经通过与保险公司签订协议获得了应有的赔偿，其权利已经得到实现，后期通常不能再以同一事故为由找车主进行额外的赔偿。例如，协议中明确约定了赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等所有相关费用，且保险公司已经按照协议约定支付了相应款项，那么对方就不能再就这些费用向车主主张权利。
- 协议存在重大误解或显失公平
- 法律依据：《民法典》规定，基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销；一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 实际影响：如果对方在与保险公司签订协议时，由于对事故的损失情况、保险条款等存在重大误解，导致签订的协议内容与实际情况严重不符，或者保险公司在签订协议时利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，使协议的赔偿金额明显低于对方实际应获得的赔偿金额，显失公平，那么对方可以在法定期限内向人民法院或者仲裁机构申请撤销该协议。协议被撤销后，自始没有法律约束力，对方可以就未获得赔偿的部分向车主主张权利。
- 协议未涵盖的赔偿项目
- 法律依据：在交通事故中，可能存在一些特殊的赔偿项目，这些项目可能不在保险公司常规的赔偿范围内，或者由于各种原因未在协议中明确约定。例如，如果对方在事故发生后出现了后续治疗费用，而该费用在签订协议时尚未发生，且协议中未对该后续治疗费用的赔偿进行约定，那么对方在后续治疗费用实际发生后，可以就该费用向车主主张赔偿。
- 实际影响：另外，如果事故造成了对方的精神损害，而精神损害抚慰金未在协议中约定赔偿，对方也可以根据相关法律规定，向车主主张精神损害抚慰金。不过，主张精神损害抚慰金需要满足一定的条件，如事故造成对方严重精神损害等。