将人打到二级伤（这里假设您指的是二级重伤，因为伤害程度通常分为轻伤和重伤，且二级重伤是较为严重的伤害等级）是一个极其严重的法律问题，它涉及到刑事和民事两方面的法律责任。以下是对此问题的详细解答：
一、刑事责任
构成罪名：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体致人重伤的，构成故意伤害罪。
量刑标准：
- 故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 如果以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在量刑时，法院会综合考虑犯罪动机、手段、后果、自首、立功、坦白等情节，以及是否积极赔偿被害人并取得谅解等因素。例如，如果犯罪嫌疑人是一时冲动，且事后积极赔偿、取得谅解，可能会从轻处罚；但如果手段残忍、拒不认罪悔罪，则可能接近上限量刑。
追诉时效：
- 故意伤害致人重伤的犯罪行为，其追诉时效为十年。这意味着，在十年内，司法机关都有权对犯罪嫌疑人进行追诉。
二、民事责任
赔偿范围：
- 打人者除承担刑事责任外，还需承担民事赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。这些费用都是打人者需要承担的。
赔偿途径：
- 被害人可以通过刑事附带民事诉讼，在刑事诉讼过程中要求打人者赔偿。
- 也可以在刑事诉讼结束后，单独提起民事诉讼要求赔偿。
- 如果双方无法达成调解或和解，法院将依法判决打人者承担相应的赔偿责任。
三、建议与指导
- 及时报警：如果您或他人遭受了这样的伤害，应立即报警，并配合公安机关的调查处理。
- 寻求专业帮助：建议及时寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权益，制定合适的维权策略。
- 保留证据：在处理过程中，要保留好所有与伤害相关的证据，如医疗记录、照片、视频等，以便在需要时提供证明。
总之，将人打到二级重伤是一个严重的法律问题，不仅涉及刑事责任，还需承担民事责任。建议您或受害者及时报警并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。