结论：针对在《民法典》实施前将居住房改成餐饮店并影响其他业主的情况，其他业主可以通过协商、投诉、诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商与沟通：

   • 首先，受影响的业主可以尝试与将居住房改成餐饮店的业主进行友好协商，表达对其行为的不满和担忧，并寻求合理的解决方案，如要求其采取隔音、防油烟等措施，减少对周边环境的影响。

2. 投诉与举报：

   • 如果协商无果，受影响的业主可以向相关部门进行投诉和举报。例如，可以向当地的城市管理部门或环保部门反映餐饮店可能存在的噪音、油烟污染等问题，要求相关部门进行调查和处理。
   • 同时，如果餐饮店的经营活动违反了相关的规划、消防等规定，受影响的业主也可以向相应的规划、消防部门进行投诉。

3. 诉讼途径：

   • 如果上述途径均无法解决问题，受影响的业主可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《民法典》的相关规定（虽然该法典实施前适用的是《物权法》等相关法律，但基本原则和精神是一致的），业主对建筑物内的住宅、经营性用房等专有部分享有所有权，对专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。因此，如果餐饮店的经营活动侵犯了其他业主的相邻权（如噪音、油烟污染等影响正常生活），其他业主有权要求其停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
   • 在具体诉讼中，受影响的业主需要收集相关证据，如噪音检测报告、油烟污染照片、视频等，以证明餐饮店的经营活动确实对其造成了影响。同时，也可以咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和策略。

4. 考虑历史因素与法律适用：

   • 需要注意的是，由于该行为发生在《民法典》实施前，因此在处理时可能需要考虑当时有效的法律法规，如《物权法》、《侵权责任法》等。然而，无论适用哪部法律，保护业主的合法权益、维护良好的居住环境都是基本原则。
   • 如果餐饮店在《民法典》实施后仍然存在违法行为，那么将直接适用《民法典》的相关规定进行处理。

建议与提醒：

• 在处理此类问题时，建议受影响的业主保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
• 同时，也提醒所有业主在改造或使用自己的房屋时，应遵守相关法律法规和社区规定，尊重其他业主的合法权益，共同营造一个和谐、宜居的社区环境。

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