企业公司去掉监事是可以的，但需遵循特定的法律程序和步骤，具体程序因公司类型及监事身份（是否为职工代表）而异。以下是对此问题的详细解析：
一、有限责任公司取消监事流程
查看公司章程：
- 首先，需要查阅公司章程，了解关于监事任职、免职的具体规定，包括取消监事的条件和程序要求。
召开股东会：
- 召集与通知：由董事会（或执行董事）召集会议，并提前十五日通知全体股东（除非公司章程另有规定）。
- 会议主持：董事长（或执行董事）主持；若不能履行，依次由副董事长、半数以上董事共同推举的董事主持；若无董事会，则由监事会或不设监事会的监事召集和主持；若均不能，则代表十分之一以上表决权的股东可自行召集和主持。
- 作出决议：取消监事职务一般需经代表二分之一以上表决权的股东通过，但具体比例需依据公司章程。
形成书面文件：
- 股东会就取消监事事项形成决议，并由出席会议的股东签名、盖章。
办理工商变更登记：
- 携带相关材料（如股东会决议、营业执照等）至公司登记机关办理变更登记。
二、股份有限公司取消监事流程
查看公司章程：
召开股东大会：
- 召集与通知：由董事会召集，董事长主持；若不能履行，依次由副董事长、半数以上董事共同推举的董事主持；若董事会不能履行，则由监事会召集和主持；若监事会也不能，则连续九十日以上单独或合计持有公司百分之十以上股份的股东可自行召集和主持。会议时间、地点及审议事项需提前二十日（临时股东大会为十五日，发行无记名股票为三十日）通知各股东。
- 作出决议：取消监事职务一般遵循普通决议程序，即经出席会议的股东所持表决权过半数通过，但具体需依照公司章程执行。
形成书面文件：
- 股东大会就取消监事事项形成决议，并由主持人、出席会议的董事签字确认。
办理工商变更登记：
- 准备相关材料（如股东大会决议、营业执照等）前往公司登记机关办理变更登记。
三、职工代表监事免职流程
对于职工代表担任的监事，其免职通常需通过公司职工代表大会、职工大会或其他民主形式进行，具体程序按照公司内部的民主管理规定执行。完成内部免职程序后，同样需办理工商变更登记。
四、特殊情况下的监事退出
- 监事任期届满：根据《中华人民共和国公司法》规定，监事的任期每届为三年。任期届满后，如果未被连选，监事自然退出职务。
- 监事辞职：监事可以主动向公司提出书面辞职申请，明确辞职意愿、原因及生效日期。但需注意，若辞职导致监事会成员低于法定人数，原监事在改选出新监事前仍需履行监事职责。
- 法定情形下被解除职务：若监事存在违反法律、行政法规或公司章程的行为，给公司造成损失，公司可通过法定程序解除其职务。
五、注意事项
- 在取消监事职务的过程中，应严格遵循公司章程和相关法律法规的要求，确保程序的合法性和有效性。
- 取消监事职务后，公司需及时办理工商变更登记手续，以确保变更的法律效力。
- 若在取消监事职务过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。
综上所述，企业公司去掉监事是可行的，但需根据公司的具体情况和监事的身份类型，遵循相应的法律程序和步骤进行。