结论：在轻伤二级案件中，若对方承诺赔偿8万但只给7万，你可以通过协商、调解或诉讼等途径来维护自身权益，具体选择取决于你的实际需求和情况。以下是详细分析：

1. 协商途径：

   • 尝试沟通：首先，你可以尝试与对方进行友好沟通，了解对方为何只支付7万而非承诺的8万。也许对方有经济困难或其他合理原因，通过沟通，你们可以尝试达成一个双方都能接受的妥协方案。
   • 明确诉求：在沟通中，明确表达你的诉求和期望，即希望对方能够按照之前的承诺支付剩余的1万赔偿。同时，也可以听取对方的意见和困难，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 调解途径：

   • 寻求第三方调解：如果协商无果，你可以考虑寻求第三方的调解。这可以是当地的调解委员会、社区组织或任何其他中立的第三方机构。调解员会帮助你们双方进行沟通，寻找共同的解决方案，并可能提出一些折中的建议。
   • 接受调解结果：如果调解成功，双方应签订调解协议，明确赔偿金额和支付方式等条款。调解协议具有法律效力，如果对方不履行，你可以依据协议向法院申请强制执行。

3. 诉讼途径：

   • 准备诉讼材料：如果协商和调解都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备充分的证据材料，包括医疗证明、伤情鉴定报告、赔偿协议（如果有的话）以及对方未支付剩余赔偿的证据等。
   • 提起诉讼并等待判决：将诉讼材料提交给法院后，法院会安排开庭审理。在庭审中，你需要陈述事实、提供证据并阐述你的诉求。法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决对方支付剩余的1万赔偿，但对方仍不履行，你可以向法院申请强制执行。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，这可能会加剧矛盾并影响问题的解决。
• 如果可能的话，寻求专业法律人士的帮助也是一个明智的选择。他们可以提供更具体和专业的建议，帮助你更好地维护自己的权益。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供全面的法律支持。