结论：未满十二岁的未成年人口头敲诈勒索要八千万，不构成犯罪，但可能面临其他法律后果或教育措施。
分析说明：
刑事责任年龄：
- 根据我国《刑法》的规定，刑事责任年龄是划分犯罪主体是否应负刑事责任的重要标准。具体来说，不满十二周岁的未成年人，无论实施何种危害社会的行为，都不负刑事责任。这是基于未成年人身心发育尚未成熟，缺乏足够的辨认和控制自己行为的能力，因此不将其视为犯罪主体。
敲诈勒索行为：
- 敲诈勒索是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。然而，在本案例中，由于行为人未满十二周岁，即使其实施了敲诈勒索的行为，也不构成犯罪。
其他法律后果或教育措施：
- 虽然未满十二周岁的未成年人不构成犯罪，但其行为仍然可能对社会造成危害，因此可能面临其他法律后果或教育措施。例如，根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》的相关规定，对于有严重不良行为的未成年人，可以由其父母或者其他监护人、学校依法予以管教；必要时，也可以由政府依法收容教养。此外，如果行为人的行为造成了被害人的经济损失，其监护人可能需要承担民事赔偿责任。
具体案例中的数额问题：
- 在本案例中，行为人敲诈勒索的数额为八千万，这是一个巨大的数额。然而，由于行为人未满十二周岁，这一数额并不影响其是否构成犯罪的判断。无论数额大小，未满十二周岁的未成年人均不构成犯罪。但数额的巨大性可能会作为判断行为人行为严重性的一个因素，从而影响对其采取的教育措施或法律后果的严厉程度。
建议与后续行动：
- 对于此类情况，建议家长或监护人加强对未成年人的教育和监管，引导其树立正确的价值观和道德观，避免其再次实施类似行为。
- 如果行为人的行为已经造成了被害人的经济损失或其他严重后果，建议及时与被害人协商解决，并承担相应的民事赔偿责任。
- 如果行为人的行为持续存在或加重，且家长或监护人无法有效管教，可以考虑向相关部门寻求帮助，如学校、社区或政府机构等，以共同对未成年人进行教育和矫治。
特殊场景：
- 如果行为人虽然未满十二周岁，但已经接近十二周岁，且其行为表现出较高的辨认和控制能力，那么在处理时可能需要更加谨慎和细致。虽然不构成犯罪，但可以考虑采取更加严格的教育措施或法律后果，以促使其认识到自己行为的错误性和严重性。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第十七条：“已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。”
- 《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》第四十一条：“对有严重不良行为的未成年人，公安机关可以根据具体情况，采取以下矫治教育措施：（一）予以训诫；（二）责令赔礼道歉、赔偿损失；（三）责令具结悔过；（四）责令定期报告活动情况；（五）责令遵守特定的行为规范，不得实施特定行为、接触特定人员或者进入特定场所；（六）责令接受心理辅导、行为矫治；（七）责令参加社会服务活动；（八）责令接受社会观护，由社会组织、有关机构在适当场所对未成年人进行教育、监督和管束；（九）其他适当的矫治教育措施。”