带罐车运输砼的行为定性需结合合同具体内容及实际履行情况判断，可能构成服务合同关系，也可能构成专业分包合同关系。以下从不同角度展开分析：
一、若构成服务合同关系
- 合同内容特征：当合同主要约定的是运输服务条款，比如明确约定运输路线、运输时间、运输费用计算方式（按车次、里程等）、运输过程中的责任承担（如货物损坏赔偿、延误责任等），且不涉及砼的生产、浇筑等与砼本身质量及施工工艺相关的内容时，更倾向于认定为服务合同。
- 例如，合同中仅规定乙方提供罐车将甲方指定地点的砼运输至甲方施工现场，运输费用按照每车次一定金额结算，对于砼的质量、浇筑方式等均未提及，这种情况下双方建立的是运输服务合同关系。
- 实际履行情况：在实际履行过程中，如果运输方仅负责按照要求将砼运输到指定地点，不参与砼的生产过程，也不对砼的浇筑施工提供技术指导或承担相关责任，那么符合服务合同的履行特征。
- 比如，运输方按照甲方通知的时间和地点装车，将砼运输到施工现场后，由甲方自行组织人员进行浇筑，运输方不干涉浇筑过程，这表明运输方提供的主要是运输服务。
二、若构成专业分包合同关系
- 合同内容特征：若合同不仅包含了运输条款，还涉及到砼的生产、质量控制以及与浇筑施工相关的部分内容，例如约定了砼的强度等级、配合比、浇筑工艺要求等，并且运输方需要对砼的质量和浇筑效果承担一定责任时，可能构成专业分包合同。
- 例如，合同中规定乙方负责砼的生产、运输和浇筑，要保证砼达到特定的强度等级，按照甲方要求的浇筑工艺进行施工，若因砼质量问题或浇筑不当导致工程出现质量问题，乙方需承担相应的赔偿责任，这种情况下更符合专业分包合同的特征。
- 实际履行情况：在实际操作中，如果运输方不仅完成了砼的运输，还参与了砼的生产调配工作，或者在施工现场对砼的浇筑提供了技术指导和监督，确保浇筑符合相关标准和要求，那么可以认定为专业分包行为。
- 比如，运输方在运输过程中根据砼的实际情况调整运输速度，以保证砼的坍落度符合要求，在施工现场指导甲方工人进行浇筑，确保浇筑质量，这表明运输方承担了比单纯运输更多的责任和义务，属于专业分包范畴。
在实际案例中，判断带罐车运输砼是服务合同还是专业分包，需要综合考虑合同的具体条款、双方的交易目的、实际履行情况以及行业惯例等因素。如果对具体合同的性质存在争议，建议进一步分析合同细节或咨询专业法律人士。你可以将合同具体内容提供给我，以便我更精准地为你分析判断。