关于“收入多少钱以上才扣除赡养老人费用”这一问题，实际上并不存在一个固定的收入门槛来决定是否扣除赡养老人费用。赡养老人费用的扣除与收入高低无直接关系，而是与赡养义务、被赡养人的情况以及具体的法律规定相关。以下是从不同角度的详细分析：

1. 赡养义务的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因子女的收入高低而改变。无论子女收入多少，都应当履行对父母的赡养义务。

2. 赡养老人费用的扣除与税收：

   • 在个人所得税方面，根据《中华人民共和国个人所得税法》及其实施条例，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，可以按照一定标准定额扣除。这里的被赡养人通常指的是年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
   • 扣除标准并非基于纳税人的收入，而是根据被赡养人的数量以及纳税人的身份（独生子女或非独生子女）来确定。例如，独生子女每月可扣除一定金额（如2000元，具体金额可能随政策调整），非独生子女则需与兄弟姐妹分摊这一扣除额度。

3. 赡养老人费用的实际支付：

   • 赡养老人费用的实际支付情况取决于多种因素，包括被赡养人的生活需求、赡养人的经济能力以及家庭关系等。法律并未规定一个具体的收入门槛来决定赡养人应支付多少费用。
   • 在实际操作中，赡养人应根据自己的经济状况和被赡养人的实际需求来合理确定赡养费用。如果赡养人确实无力支付全部费用，可以与被赡养人或其他赡养人协商解决，或者寻求法律援助。

4. 特殊情况下的赡养义务：

   • 如果被赡养人丧失劳动能力或生活困难，赡养人的义务可能会更加明确和紧迫。在这种情况下，即使赡养人的收入不高，也需要尽力履行赡养义务。
   • 如果赡养人拒不履行赡养义务，被赡养人可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼要求赡养人支付赡养费。

总结与建议：

• 赡养老人费用的扣除与收入高低无直接关系，而是基于赡养义务和法律规定。
• 在个人所得税方面，赡养老人费用的扣除标准是根据被赡养人的数量和纳税人的身份来确定的。
• 赡养人应根据自己的经济状况和被赡养人的实际需求来合理确定赡养费用，并尽力履行赡养义务。
• 如果遇到赡养纠纷或需要法律帮助，建议及时咨询专业律师以获取具体的法律建议和指导。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您在婚姻家庭或遗产继承领域有任何法律问题，都可以直接向我咨询。