结论：即使没有和物业签署物业合同，且房子没有居住，是否需要交物业费需分情况讨论，一般来说，在特定条件下仍需缴纳物业费。
分析如下：
未签署物业合同的情况：
- 根据《物业管理条例》及相关法律规定，物业服务合同通常由业主委员会与物业服务企业签订。如果业主个人未直接与物业签署合同，但所在小区有业主委员会且已代表业主与物业签订了合同，那么该合同对全体业主具有约束力，业主仍需按照合同约定缴纳物业费。
- 若小区没有业主委员会，或者业主委员会未与物业签订合同，但物业实际上提供了物业服务，且业主接受了这些服务（如小区安全、卫生、绿化等），根据公平原则和实际履行原则，业主也可能需要缴纳一定的物业费，具体数额可能由法院根据实际情况判定或双方协商确定。
房子没有居住的情况：
- 即使房子没有居住，只要物业提供了服务（如公共区域的清洁、维护、安全等），业主通常仍需缴纳物业费。因为物业服务的对象是整个小区或楼盘的公共区域和设施，而非单个业主的私有房屋。
- 不过，有些地区或特定情况下，如果房子长期空置且业主能提供相关证明（如水电费账单显示无使用记录），可能可以与物业协商减免部分物业费。但这并非法律强制规定，而是取决于物业公司的政策和双方的协商结果。
法律建议：
- 核查合同情况：首先核查小区是否有业主委员会，以及业主委员会是否与物业签订了物业服务合同。如果已签订，则业主需按照合同约定缴纳物业费。
- 与物业协商：如果房子长期空置，且业主希望减免物业费，可以与物业进行协商，看是否能达成减免协议。
- 寻求法律帮助：如果与物业在物业费缴纳问题上存在争议，且无法通过协商解决，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果业主长期不缴纳物业费，物业可能会采取法律手段追讨，包括但不限于发送律师函、提起诉讼等。
- 在诉讼过程中，如果法院判定业主需缴纳物业费，业主还需承担诉讼费用和可能的滞纳金等额外费用。
因此，建议业主在了解清楚相关法律规定和合同约定后，合理、合法地处理物业费缴纳问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。